4,1/ Comportements, mouvement et système nerveux

§ Comment le muscle est-il l’effecteur un mouvement ?

4,2/ Produire le mouvement : contraction musculaire et apport d’énergie

Les mouvements mobilisent les muscles. Les organismes pluricellulaires sont constitués de cellules ayant des particularités différentes selon l’organe auxquels elles appartiennent. 1/ La cellule musculaire dispose d’une organisation structurale lui permettant de se raccourcir, ce qui entraîne la contraction du muscle. 2/ Elle a besoin d’énergie apportée sous forme d’ATP, produit à partir du glucose. 3/ L’approvisionnement des cellules musculaires en glucose nécessite le maintien de la concentration de glucose sanguin, régulé par des hormones.

4,2,1/ la contraction musculaire

1/ Les muscles

• Disséquer un muscle,

• observer à la loupe puis au miscroscope

observation de coupes de muscles : http://espace-svt.ac-rennes.fr/applic/muscle/muscle.htm

observation de coupes de muscles au microscope

Lames muscle : faire un dessinⁱ

stries noires & blanches

Fonctionnement du muscle squelettique : http://svt.ghediri.com/bac-sciences/10/neurophysiologie/20/fonctionnement-muscle-squelettique.html

Réaliser et/ou observer au microscope optique et au microscope électronique des préparations de cellules musculaires striées, pour enrichir la notion de cellule eucaryote spécialisée.

Le muscle strié est un ensemble de cellules musculaires dites striées, organisées en faisceaux musculaires.

2/ l’articulation

• observer les os d’une articulation

• Réalisez une maquette d’articulation pour montrer comment cela fonctionne

Manipuler, modéliser, recenser, extraire et organiser des informations et/ou manipuler (dissections, maquettes…) pour comprendre le fonctionnement du système musculo-articulaire.

Le raccourcissement et l’épaississement des muscles lors de la contraction musculaire permettent le mouvement relatif des deux os auxquels ils sont reliés par des tendons.

17-18 février

3/ la contraction musculaire

Myosine : https://libmol.org/?libmol=279&embedded=1

Utiliser un logiciel de modélisation moléculaire pour observer le pivotement des têtes de myosine.

http://www.phys.ens.fr/~vincent/courdea/Muscle.htm

La cellule musculaire, cellule spécialisée, est caractérisée par un cytosquelette particulier (actine et myosine) permettant le raccourcissement de la cellule. La contraction musculaire nécessite des ions calcium et l’utilisation d’ATP comme source d’énergie.

4/ les myopathies

p.410 

Remobiliser les acquis sur la matrice extracellulaire à travers l’exemple d’une myopathie.

Dans certaines myopathies, la dégénérescence des cellules musculaires est due à un défaut dans les interactions entre les protéines membranaires des cellules et la matrice extra-cellulaire.

iCritères évaluation : 

• propreté, soin

• qualité graphique

• légende : noy, mb, cytoplasme, strie Z, (myo)fibrilles, sarcomère

• titre : dessin d’obs au MO de myoC humain x400