§ Quel est le lien entre gènes et protéines ?

A3 : dissection d'une protéine en acides aminés

formule chimique des acides aminés puis de la liaison peptidique : http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/acideamine/acideamine.htm

https://thumbs.dreamstime.com/z/structural-chemical-formulas-twenty-basic-amino-acids-d-illustration-vector-isolated-white-40390773.jpg

Formule générale des acides aminés

formule de la liaison peptidique

A4 : quelques exemples de protéines

Hémoglobine, érythropoïétine (EPO est une hormone de nature glycoprotéique), ADNPolymérase, actine et myosine du fuseau mitotique, des fibres musculaires, ….