correc

EX1

1	Basalte : strcuture microlithique (verre+cristaux) Gabbro : structure grenue (entièrement cristallisé)	2
2	Basalte au dessus de 2 km de profondeur Gabbro en dessous de 2km de profondeur	2
3	refroidissement en surface => rapide => => texture microlithique = magmatique volcanique refroidissement en profondeur => lent => cristallisation complète => texture grenue = magmatique plutonique	2

EX2

1	tous les organismes sont formés de cellules et de produits cellulaires toute cellule provient d'une autre cellule préexistante par division de son noyau	2
2	Matthias Schleiden (1804-1881), Theodor Schwann (1810-1882), Robert Remak (1815-1865), Rudolf Virchow (1821-1902)	2
3	Allemagne, 19e	2

EX3

1	En interface air/eau les têtes hydrophiles sont dans l’eau alors que les queues hydrophobes sont dans l’air, repoussées par l’eau En milieu aqueux les queues hydrophobes s’asemblent pour laisser l’eau en contact des têtes hydrophiles, cela crée une frontière hydrophobe	2
2	Deux traits = bicouche lipidique trait noir = têtes hydrophiles, espace blanc = queues hydrophobes	2
3	La membrane forme une barrière hydrophobe => l’eau ne peut pas passer donc pour nécessité d’aquaporines pour faire passer l’eau	2
4	La membrane limite deux milieux aqueux par barrière hydrophobe frontière semi-perméable car laisse passer certaines molécules (lipides, gaz) et contrôle le passage des autres (glucose, eau, nutriments, chlore…) par des protéines-canals	2