4/ Microorganismes et santé
Le monde microbien, video 2’48 :
https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/le-monde-microbien-importance-diversite-230.html
il
EXISTE deux types de relations entre l’être humain et les
microorganismes SELON les écosystèmes dans lesquelles elles
évoluent :
des
relations bénéfiques de type symbiotique où les microorganismes
remplissent des fonctions contribuant à la santé de notre organisme
;
des
relations avec des agents pathogènes qui peuvent avoir une très
grande importance en santé publique, en France comme au niveau
mondial car ils sont responsables de potentielles flambées
épidémiques.
4,1/ Microbiote humain et santé
Intro Microbiote Video INSERM 5’10 :
https://youtu.be/42UgTEpRIpc
1/ Microbes
Μικρος : petit
βιος : vie
πατοϛ : maladie
γενοϛ : naissance
tous les microbes ne sont pas pathogènes
- Eucaryotes : membrane + cytoplasme contenant un vrai noyau enveloppé d’une double membrane et des organites
- Bactéries : procaryotes : paroi + membrane + cytoplasme contenant un nucléoïde d’ADN
- Virus : envoloppe + capside protéique + ADN ou ARN
2/ Diversité
Combien le corps humain renferme-t-il de bactéries
?
Observer
un frottis de bactéries du microbiote de vertébrés.
Calculer
la proportion de microbes présents dans un individu par rapport à
son nombre de cellules.
Le
microbiote humain représente l’ensemble des microorganismes qui
vit sur et dans le corps humain.
3/ Evolution
Microbiote au cours de la vie :
Masse
(kg)
|
Âge
(années)
|
Volume
sanguin (L)
|
Globules
rouges /L
|
Masse de bactéries
du côlon (g)
|
Bactéries
/ g de
côlon
|
Total de
cellules humaines
|
Total
de bactéries
|
|
Homme
|
70
|
20-30
|
4,9
|
5 × 1012
|
420
|
9,2 ×1010
|
30 × 1012
|
38 × 1012
|
Femme
|
63
|
20-30
|
3,9
|
4,5 ×1012
|
480
|
9,2 × 1010
|
21 × 1012
|
44 × 1012
|
Bébé
|
4,4
|
0,1
|
0,4
|
3,8 × 1012
|
48
|
9,2 × 1010
|
1,9 × 1012
|
4,4 × 1012
|
Le
microbiote se met en place dès la naissance et évolue en fonction
de différents facteurs comme l’alimentation (présence de fibres)
ou les traitements antibiotiques.
Le
microbiote intestinal a un rôle indispensable dans l’immunité et
dans la digestion.
Certaines
bactéries ont des propriétés anti-inflammatoires.