SCHEMAS BILANS

A3/ Construction d'une pyramide de productivité / schémas©

À partir des données : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2534

construire une pyramide de productivité

exemple : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1830

biomasse

A4/ Comparaison élevage // culture / schémas©

surface cultivée : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2341

production animale // végétale / bilan de matière et d’énergie

A2 / Relation entre la pédologie, la géologie et la géographie / google earth

http://www.svt.ac-versailles.fr/IMG/kmz/Ardecheactivit.kmz

relier végétation, climat, nature de la roche mère et nature du sol

Différents sols en europe / Google earth

pour télécharger : http://eusoils.jrc.ec.europa.eu/ESDB_Archive/ESDBv3/googleearth/index.cfm

5/ Ressources agricoles

51/ Ressources Agricoles Locales

A1/ Enquête sur l'agriculture locale / exposés

Recenser les différentes cultures autour de chez vous

rencontrer un agriculteur pour enquête QQCOQP

présenter par oral le fruit de votre enquête :

Qui ?	Quoi que ?	Comment ?	Où ?	Quand ?	Pourquoi ?
Personnes	Culture Elevage	Matériel	Espace	Temps	Produits
2	Vigne: cabernet, chenin, sauvignon	Tracteur, matériel traitement, épointage, tonte, arachage, plantage, machine à vendager	15 ha	Tte l'an	Vin : rouge, layon, blanc sec, rosé sec
Famille 3	Blé tendre et dur +maïs +colza +tournesol +vaches viande	Engrais N, urée, 30 t/ha fumier irrigation, drainage	220ha sol argilo calcaire +sableux +5ha prés +51 vaches	Juillet : blé+colza récolte oct-déc : maïs récolte sept : tournesol	+200bottes paille +700 bottes foin vente coopérative nourrit bétail ou humaine
2	Radis +carottes +navets +fraises	Serre + irrigation enterré	4 ha à longué	Carottes tte l'an radis en mai fraises avr à juin	Nourrit hum vente au marché +grossistes
2 UTH : unit de trav humain = salariés EARL : exploit agric à respons lim	Maïs ensilage, blé, colza, orge d'hiver, vaches lait		Sarthe 120ha 27maïs +24blé +12colza +12orge +35prairie +70vache	Tte l'année	Nourriture bétail, lait
3 personnes EARL devenue GAEC = groupement agr d'exploit en com	maïs +ble + asperge +haricot sem +vaches lait +maïs sem +prairie	40 t engrais NPK / an (norme europ = 170 kg N/ha non contrôlé) CUMA = mise en com du matériel	Longué 80% sableux 150ha : 40maïs +50prairie	Tte l'an certaines semaines à 72h 15-20hde tracteur /sem 2h+2h traite vaches /jour + bcp papiers admin
Viticulteur depuis 4 génération +saisoniers pour vendanges	Vigne	14cuves de 110HL + 19 de 70 + 4 de 50 éolienne pour empêcher le gel +tonneaux 2 méthodes : méca ou manuelle +éoliennes + « chauffage »	St Nicolas de Bourgueil 20 ha	été : traitements entretien vigne / automne : vendanges / hiver : taille et plantations	Vin rouge Mise en bouteille ou revente en vrac +exportation en Belgique

A2/ Etude d'un agrosystème / définitions

Construire un schéma de l'agrosystème étudié

éco//agrosytème : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2559

maïs : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2785

id_rubrique=97

lait : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1782

Réseau trophique [nutrition en grec] = alimentaire = somme des chaines alimentaires d'un écosystème

écosystème  = milieu de vie étudié, caractérisé par ses facteurs physico-chimiques (biotope), conditionnant les êtres vivants (biocénose) qui y vivent. (écosystème = biotope + biocénose)

biotope [vie ; lieu] = ensemble des facteurs physiques et chimiques (composition minérale, pression, climat) caractérisant le milieu de vie d'une association d'animaux et de végétaux (biocénose), offrant des conditions d'habitat stables

biocénose  = association de tous les animaux et végétaux vivant en équilibre dynamique dans les mêmes conditions de milieu dans un endroit donné (biotope).

productivité primaire = d’un écosystème correspond à la production de biomasse que l’ensemble des organismes photosynthétiques de cet écosystème fabriquent par unité de surface et par unité de temps. Cette valeur peut être exprimée en tonnes de matière sèche, par hectare et par an ou encore en kilocalories par mètre carré et par an, etc. 

agrosystème

lexique : http://www.premiumwanadoo.com/renard/revisions/SVT/lexBio.htm#B

calculs de productivité primaire : http://www.ecosociosystemes.fr/productivite_primaire.html

5.3. La plante domestiquée

Les plantes (on se limite aux angiospermes), directement ou indirectement (par l'alimentation des animaux d'élevage) sont à la base de l'alimentation humaine. Elles constituent aussi des ressources dans différents domaines : énergie, habillement, construction, médecine, arts, pratiques socioculturelles, etc. La culture des plantes constitue donc un enjeu majeur pour l'humanité. L'homme agit sur le génome des plantes cultivées et donc intervient sur la biodiversité végétale. L'utilisation des plantes par l'Homme est une très longue histoire, qui va des pratiques empiriques les plus anciennes à la mise en oeuvre des technologies les plus modernes.

A1/ Comparaison entre plantes sauvages et cultivées / échantillons

Échantillons carotte, fenouil, épinard/chénopode

Page 4 http://cache.media.eduscol.education.fr/file/SVT/03/9/Plante_domestiquee_228039.pdf

construire un tableau de comparaison

A2/ Comparaison maïs et téosinte / tableaux

©pages 10-11 http://cache.media.eduscol.education.fr/file/SVT/03/9/Plante_domestiquee_228039.pdf

compléter les tableaux

http://cache.media.eduscol.education.fr/file/SVT/03/9/Plante_domestiquee_228039.pdf

http://www.afd.be/~plant-ch/mais.htm

http://mots-agronomie.inra.fr/mots-agronomie.fr/index.php/Le_ma%C3%AFs,_de_la_t%C3%A9osinte_aux_vari%C3%A9t%C3%A9s_hybrides

http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Biotechnologies/Tous-les-dossiers/biotechnologies-vertes/genetique-d-association/(key)/0

Recherchez :

◦ l’architecture de la plante et des inflorescences

◦ la structure des grains et leur composition chimique

• Légendez les croquis

Indiquez les ressemblances et différences : de l’architecture de la plante, des inflorescences et

des grains (nombre par épis, masse, composition)

Expliquez pourquoi :

• les caractéristiques du maïs sont des avantages pour une plante cultivée

• la plante cultivée ne peut plus se reproduire à l’état sauvage

PS/ La domestication du Maïs / article sc

La domestication du maïs : http://www.larecherche.fr/savoirs/dossier/domestication-du-01-12-2001-78365

Identifiez le lieu, l’âge approximatif et les modifications génétiques à l’origine de la domestication du Maïs¹

http://learn.genetics.utah.edu/content/variation/corn/

http://www.agron.missouri.edu/mnl/68/138doebley.html

PS/ Étude de la diversité des cultures / Vidéo

Vidéo /carotte / GNIS : http://www.gnis.fr/index/action/page/id/857

inérêt du maintien de la biodiversité : http://www.fondationbiodiversite.fr/les-programmes-frb/synthese-sur-les-indicateurs-de-biodiversite-cultivee

diversité des légumes du marché : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Marche/etalage.htm

A3/ Amélioration des plantes cultivées / textes

répondre aux questions

Production de variétés pures par haplodiploïdisation 

A4/ Le maïs transgénique / schémas

video sur maïs OGM : http://www.universcience.tv/video-mgm-mais-genetiquement-modifie-805.html

Les étapes de la transgénèse : http://acces.ens-lyon.fr/biotic/biomol/transgen/html/etapes.htm

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2083

Le maïs transgénique résistant à la pyrale favorise-t-il l'apparition de résistances chez les insectes ? : http://www7.inra.fr/internet/Directions/DIC/ACTUALITES/DOSSIERS/OGM/riba.htm

PS/ Différentes techniques de selection de variétés / sites

http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Biotechnologies/Tous-les-dossiers/biotechnologies-vertes/genetique-d-association/(key)/0

http://www.biotech-ecolo.net/amelioration-genetique-plantes.html

haplodiploïdisation, culture in vitro,

B53/ La plante domestiquée

La sélection exercée par l'Homme sur les plantes cultivées a souvent retenu (volontairement ou empiriquement) des caractéristiques génétiques différentes de celles qui sont favorables pour les plantes sauvages. Une même espèce cultivée comporte souvent plusieurs variétés sélectionnées selon des critères différents ; c'est une forme de biodiversité. Les techniques de croisement permettent d'obtenir de nouvelles plantes qui n'existaient pas dans la nature (nouvelles variétés, hybrides, etc.). Les techniques du génie génétique permettent d'agir directement sur le génome des plantes cultivées.

Lexique : http://www.gnis-pedagogie.org/lexique.html

Mots clefs : sélection génétique des plantes ; génie génétique.

1Le lieu : en méso- Amérique, région dans laquelle on trouve le plus grand nombre de variétés de Maïs, les

croisements possibles avec les différentes variétés de Téosinte peuvent expliquer cette diversité.

L’âge : 6000 ans, découverte d’épis possédant des rachis solides (donc de Maïs) datés de 4250 ans au Mexique.

A4/ Fonctionnement de la fleur / photos X

de la fleur au fruit : http://dnb35.ac-rennes.fr/pedagogie/svt/applic/fleur/fleur.htm

Etalage du Marché : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Marche/etalage.htm

http://www.uel-pcsm.education.fr/consultation/reference/biologie/module1/observer/chapitre1/angio_repro/angio_repro1det.htm#1 ;

Photos : http://svt.ocean-indien.pagesperso-orange.fr/apoi4/4ch5_seq1_act2/4ch5_seq1_act2.htm

germination pollen : http://svt.ac-rouen.fr/biologie/germination_%20pollen.pdf ; http://www.youtube.com/watch?v=xYD4Q77LYHo&feature=related

photos fleurs & fruits : ; http://www.bips-edu.fr/main.php?g2_itemId=17357

dossier Jussieu : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Pollinisation/index.htm ; http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Pollinisation/pois.htm#haut

logiciel : http://www.svt.ac-versailles.fr/spip.php?article303

Animation : http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-0018-4

rapprochement des gamètes

pollinisation

Fruit,

graine

A5/ Quelques exemples de pollinisation par animaux / films

13' Pollinisation du baobab par les chauves-souris nectarivores Eidolon elvum : http://www.cerimes.fr/le-catalogue/pollinisation-du-baobab.html

25' Figuiers tropicaux et pollinisateurs - Relations symbiotiques : http://www.cerimes.fr/le-catalogue/figuiers-tropicaux-et-pollinisateurs-relations-symbiotiques.html

2'38'' La pollinisation et les abeilles : http://www.youtube.com/watch?v=4iEMVoGva2I&lr=1

dossiers pollinisateurs : http://www.spipoll.org/la-pollinisation ;

http://www.jardindesplantes.net/la-biodiversite/les-pollinisateurs ;

http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/developpement-durable/d/la-pollinisation-un-service-ecologique-gratuit_970/c3/221/p3/ ;

données quantitatives sur les insectes pollinisateurs et/ou floricoles : http://www.spipoll.org/

Insectes et pollinisation : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC&zoom_id=zoom_c1_1

animal pollinisateur

A6/ Quelques exemples de dissémination par animaux / dossiers photos

Manuel doc.3 p.107

http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/biologie-4/d/zoochorie_11681/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Zoochorie

http://www.conservation-nature.fr/article1.php?id=306

fruits, graines, dispersion

animal disséminateur

Pollinisation par le vent et les animaux.

A7/ Un exemple de coévolution / dossier

sur l'algue Oophila amblystomatis et la salamandre Ambystoma maculatum :

http://www.pedagogie.ac-nantes.fr/98426822/0/fiche___ressourcepedagogique/&RH=1160729734281#contenu ;

http://www.pnas.org/content/108/16/6497.full ;

http://www.hsu.edu/pictures.aspx?id=2115 ;

http://www.newscientist.com/blogs/shortsharpscience/2011/04/-headalgae-vertebrate-symbiosi.html ;

http://www.nature.com/news/2010/100804/full/466675a.html ;

http://www.nature.com/news/2010/100730/full/news.2010.384.html ;

http://www.ucs.louisiana.edu/~brm2286/amphibians/pages/125%20Ambystoma%20maculatum%20eggs%201.htm

coévolution, symbiose, endosymbiose

A8/ Quelques exemple de mécanismes de défenses / manuel

Manuel p.96-97

structures et des mécanismes de défense

B52/ reproduction & protection angiospermes

La plante possède des structures et des mécanismes de défense (contre les agressions du milieu, les prédateurs, les variations saisonnières).

L'organisation florale, contrôlée par des gènes de développement, et le fonctionnement de la fleur permettent le rapprochement des gamètes entre plantes fixées.

La pollinisation de nombreuses plantes repose sur une collaboration animal pollinisateur/plante produit d'une coévolution. À l'issue de la fécondation, la fleur se transforme en fruits contenant des graines.

La dispersion des graines est nécessaire à la survie et à la dispersion de la descendance. Elle repose souvent sur une collaboration animal disséminateur/plante produit d'une coévolution.