Prénom : NOM :
Classe :
1/ Exploiter des résultats
expérimentaux sur la double innervation cardiaque (10p230) / 4 pts
Ces expériences
anciennes ont été réalisées sur un chien amnesthésié, on mesure
le fréquence cardiaque avant et aprés section de nerf. Les
résultats sont à interpréter dans le tableau suivant :
complétez les deux cases vides par quelques mots.
Expérience
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FC (cpm)
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Rôle du nerf sectionné
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Nom du nerf sectionné
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Témoin
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70-120
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-
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-
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Section du nerf A
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90-140
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Section du nerf B
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60-100
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2/ Calculer des dépenses
énergétiques (2p185) / 3 points
C'est le carême !
Dans les trois religions monothéïstes le jeûne est pratiqué :
Carême, Ramadan, Yom Kipour, … combien de temps peut-on tenir sans
manger ? Calculez combien de jours d'activité la totalité des
réserves de l'organisme permet de couvrir théoriquement à l'aide
des valeurs suivantes.
Besoins énergétiques quotidiens pour un adulte de 70 kg (en
kJ)
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Réserves énregétiques disponibles chez un homme adulte de 70
kg après un repas (en kJ)
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métabolisme de base
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6700
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Lipides (tissus adipeux)
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338 500
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travail digestif
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650
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Protéines
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78 250
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régulation thermique
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1050
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Glucose sanguin
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420
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travail musculaire moyen
|
2500
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Glycogène (forme de stockage des sucres)
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10 200
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3/ Influence de la position du
corps sur la pression artérielle (8p229) / 3 points
La force de gravité qui
s'exerce sur la masse de sang a peu d'influence sur la pression
artérielle systolique (PAS) dans les différentes parties du corps
lorsque le sujet est couché. En revanche, lorsqu'on se lève la
pression due à cette force s'additionne à la pression artérielle
mesurée au niveau du cœur pour les parties du corps situées au
dessous du coeur, ou se soustrait pour les parties du corrps situées
au dessus. La pression due à la force de gravité équivaut environ
à 75 mm de Hg par mètre de denivellation. On considèrera un humain
de 1,7 m ayant le thorax à 1,2 m et une girafe de 4 m ayant le
thorax à 2 m.
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Humain couché
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Humain debout
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Girafe tête levée
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P.A.S. tête
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100
|
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100
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P.A.S. thorax
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110
|
120
|
|
P.A.S. pieds
|
100
|
|
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1/
Exploiter des résultats expérimentaux sur la double innervation
cardiaque (10p230) / 4 points
Expérience
|
FC (cpm)
|
Rôle du nerf
|
Nom du nerf
|
Témoin
|
70-120
|
-
|
-
|
Section du nerf A
|
90-140
|
Nerf modérateur
|
parasympathique
|
Section du nerf B
|
60-100
|
Nerf
accélérateur
|
orthosympathique
|
2/ Calculer des
dépenses énergétiques (2p185) / 3 points
Besoins énergétiques quotidiens (kJ)
|
|
Réserves énregétiques disponibles
chez un homme adulte de 70 kg (kJ)
|
métabolisme de base
|
6700
|
|
Lipides (tissus adipeux)
|
338 500
|
travail digestif
|
650
|
|
Protéines
|
78 250
|
régulation thermique
|
1050
|
|
Glucose sanguin
|
420
|
travail musculaire moyen
|
2500
|
|
Glycogène (forme de stockage des
sucres)
|
10 200
|
TOTAUX
|
10 900
|
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TOTAUX
|
427 370
|
427
370 / 10 900 = 39 jours
3/ Influence de la
position du corps sur la pression artérielle (8p229) / 3 points
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Humain couché
|
Humain debout
|
Girafe tête levée
|
P.A.S. tête
|
100
|
120 - 75*05 =
82,5
|
100
|
P.A.S. thorax
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110
|
120
|
75*2+100 = 250
|
P.A.S. pieds
|
100
|
120 + 75*1,2=
210
|
75*2+250 = 400
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