§ comment fonctionne le cerveau et comment récupère-t-il ?

A6 : approche historique de la découverte des aires corticales

neuro histoire.odp

Approche historique de la neurologie : un tpe truffé d'erreurs classiques : http://tpeneurologie.e-monsite.com/pages/histoire-et-connaissances-en-neurologie.html

aires corticales spécialisées Broca, Wernicke : http://svt.ac-amiens.fr/archives_svt/info/logiciels/animneuro/aires/index.htm

aires de Brodman : http://www.thevisualmd.com/interactives.php?idu=12699&idc=1138&cw=1

synthèse schématique : http://ww3.ac-poitiers.fr/svt/activite/j-coutable/AiresCerebrales/AiresC.htm

aires spécialisées, aires corticales somatosensorielles, aire motrice.

B51 : Motricité et plasticité cérébrale

\neuro aires cortex.odp

L'exploration du cortex cérébral permet de découvrir les aires motrices spécialisées à l'origine des mouvements volontaires. Le système nerveux central peut récupérer ses fonctions après une lésion limitée. La plasticité des zones motrices explique cette propriété. La comparaison des cartes motrices de plusieurs individus montre des différences importantes. Loin d'être innées, ces différences s'acquièrent au cours du développement, de l'apprentissage des gestes et de l'entraînement. Cette plasticité cérébrale explique aussi les capacités de récupération du cerveau après la perte de fonction accidentelle d'une petite partie du cortex moteur. Les capacités de remaniements se réduisent tout au long de la vie, de même que le nombre de cellules nerveuses. C'est donc un capital à préserver et entretenir.

Mindmapping : cartes heuristiques

http://www.mindmapping.com/fr/

http://www.cndp.fr/crdp-besancon/index.php?id=cartes-heuristiques

https://www.mindmeister.com/fr/54947760/carte-des-illustrations-pour-le-mindmapping

http://www.mmdfrance.fr/mind-manager-ressources/methode-mind-mapping/

§ Qu'est-ce qu'un neurone ?

Une breve sur les recepteurs de l'immunite innee

À l'occasion d'une lésion, des pathogènes peuvent s'introduire dans l'organisme par l'intermédiaire de la peau ou des muqueuses. Différentes cellules de l'immunité innée présentes dans ces tissus, souvent qualifiées de cellules résidentes, reconnaissent ces pathogènes dès leur entrée dans l'organisme. Il s'agit des cellules dendritiques, des macrophages et des mastocytes.

L'identification des pathogènes par ces cellules se fait au moyen de récepteurs qui reconnaissent des motifs moléculaires caractéristiques des micro-organismes. On parle de PRR (Pattern Recognition Receptor, Le terme fut proposé par l'immunologiste Charles Janeway en 1989) pour désigner ces récepteurs cellulaires capables de reconnaître des motifs moléculaires caractéristiques des pathogènes, motifs appelés  PAMP (Pathogen Associated Molecular Patterns).

Les PRRs sont exprimés par toutes les cellules de l'immunité innée. Certains PRRs sont membranaires, d'autres sont cytoplasmiques, ce qui permet un repérage efficace du pathogène.

La reconnaissance d'un PAMP par un PRR peut en particulier :

- déclencher la phagocytose

- déclencher l'activation de la cellule et la mise en place de mécanismes effecteurs.

Pour aller plus loin : une page scientifique complète sur le rôle des récepteurs de l'immunité innée

1ère PARTIE : (8 points)

Synthèse	insuffisante : hors sujet, sans problématique, non construite			pertinente : Introduction : définitions, problématique pertinente, plan Organisation faits et idées Présence de transitions Conclusion : bilan, ouverture
Connaissances	suffisantes: Définition de réaction immunitaire innée Définition de réaction immunitaire adaptative Infection ou atteinte tissus / pathogène Reconnaissances des pathogène / macrophage Libération de médiateur chimique Phagocytose, 3-6 étapes Phagocytose des complexes immuns Cellule présentatrice d'Ag Activation immunité adaptative Interaction avec LB et LT Schéma phagocytose Schéma intéraction CPA avec Lymphocytes					complètes : Réaction inflammatoire Cellules dendritiques Migration par diapédèse CMH et détail présentation Ag Exemple de médiateurs chimiques Reconnaissance Ac → phagocytose mono¢ et granulo¢ → macrophage macrophage, phagocyte, mastocyte Schéma Réaction inflammatoire Schéma Anticorps
Rédac&illustration	insuffisantes		maladroites					correctes
note	1	2	3	4	5	6	7	8

Partie 2.1 : (3 points) bac S SVT sujets 0 - exemple 3 : http://didac.free.fr/bac/ts13/23.htm#fr

1a

2b

3d

4c

5c

6d

Exercice 2 (5 points) = exo 6 p 113 du manuel

Bar	Démarche	Partie Scientifique
1	Incohérente	Insuffisante
2	Maladroite
3		Moyenne - Compréhension globale : Les mychorhyzes sont des champignons symbiotiques qui permettent d’augmenter la surface d’échange des plantes au niveau des racines pour récupérer les sels minéraux et l’eau. (En échange la plante fournit des produits de la photosynthèse. ). Cette symbiose permet aux plantes de croitre plus rapidement et de manière plus importante
4	Cohérente : - Compréhension du problème posé - Introduction brève (3/4 lignes) avec énoncé du problème - Extraction d'informations pertinentes des documents - Apport d'informations pertinentes à partir des connaissances - Mise en relation des informations issues des documents et des connaissances - Mise en œuvre d'un raisonnement rigoureux, esprit critique - Un bilan clair est proposé : cf compréhension globale
5		Suffisante : - Eléments tirés des docs : doc1 : le mycorhize se développe sur les racines, dans les cellules = endosymbiose doc.2 : les plants ectomycorhizés se développent mieux : plus de matière sèche myco/non myco (utilisation de valeurs chiffrées) doc.2 : la mycorhization se fait mieux en sol calcaire : plus de matière sèche sol calcaire/non Ca (utilisation de valeurs chiffrées) doc.3 : le mycorhize étend la surface racinaire : seul le mycélium dépasse du compartiment doc.3 : le mycorhize pompe les sels minéraux du sol : la plante a incorporé le marquage placé dans le compartiment Doc 3 : Distribution des sels minéraux marqué via la sève brute.	- Éléments scientifiques issus des connaissances : symbiose (photosynthèse) poils absorbants racine (CT) sol stérile sève brute / xylème sève élaborée / Ploème

§ La vision : anomalies & anatomie ?

4,1,2/ Anatomie et histologie de la vision

A1 : Anatomie de l'œil / dissection, maquette, animation

Protocole de dissection œil

http://fi.cel.free.fr/oeil/introdis.htm

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/ATP/oeil.htm

http://svt.discipline.ac-lille.fr/ressources/premiere/s/de-loeil-au-cerveau-quelques-aspects-de-la-vision/dissection-dun-oeil-de-mammifere-protocole-trucs-et-astuces

→ dessin

=> rétine, cristallin,

→ Schématiser la structure de l'œil à partir de :

Maquette œil

animation simple : http://www.biologieenflash.net/sommaire.html

images d'anatomie de l'oeil : http://www.snof.org/encyclopedie/anatomie-de-loeil-normal

rétine, cristallin, humeurs, nerf optique

Vie et mort des sols par Lydia et Claude Bourguignon, micro-biologistes ...

§ Utilisation et impact de l'homme sur le sol ?

§ importance du sol

https://www.youtube.com/watch?v=txEeQvZKmwU

matière vivante, sensible, épuisable, besoin eau + soleil+animaux+végétaux, résidus de pierre, fertile

il faut 2 000 ans pour faire 10 cm de sol

produits phytosanitaires = herbi, fongi, insecticides + engrais

§ Utilisation et impact de l'homme sur le sol ?

3.4- Utilisation des sols

A1/ Comparaison de sols forestier et agricole / tests chimiques

Résultats de l'analyse chimique du tp précédent

composition	éléments	sol forestier	sol agricole
calcium	Ca	+	+
fer	Fe	++	+
potassium	K	-	-
phosphate	P	+	++
nitrates&trites	N	-	-
Matière organique	CHO	++	+

A2/ bilan de l'impact anthropique sur le sol

D/environnement impact activité humaine.odp

http://www.larecherche.fr/content/actualite-terre/article?id=27930

http://www.bbc.co.uk/blogs/davidgregory/2010/07/do_you_think_eating_less_meat.html

http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/ecosys/eutrophisat.html

mais l'agriculture c'est aussi :

D sur les rizières

effet de serre, eutrophisation, acidification, toxicité, extraction biotique & abiotique, sol, eau

biodiversité et agriculture ou combustion

A3/ Répartition des sols sur la planète

D/sol différences.odp

prof-sol.kmz

DRDepth to rock.kmz

Différents sols en europe / Google earth

pour télécharger : http://eusoils.jrc.ec.europa.eu/ESDB_Archive/ESDBv3/googleearth/index.cfm

pédogénèse / latitude : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2467

sols d'Europe

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d9/SoilTypeUE_EEA_Fr.jpg ou http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:UE_Soils.png

cartes des sols : http://www.fao.org/nr/land/soils/en/

besoins humains // nature des sols, aridité, profondeur des sols inégaux => répartition des resssources inégales

B34/ L'utilisation du sol

Le sol est lent à se former, facilement dégradé et souvent détourné de sa fonction biologique. Sa gestion est un enjeu majeur pour l’humanité. Pour satisfaire les besoins alimentaires de l’humanité, l’Homme utilise à son profit la photosynthèse. L’agriculture a besoin pour cela de sols cultivables et d’eau : deux ressources très inégalement réparties à la surface de la planète, fragiles et disponibles en quantités limitées. Elle entre en concurrence avec la biodiversité naturelle. La biomasse végétale produite par l’agriculture est une source de nourriture mais aussi une source de combustibles ou d’agrocarburants. Ces deux productions entrent en concurrence.

The soil is slow to form, easily degraded and often diverted from its biological function. Its management is a major challenge for humanity. To satisfy the food needs of humanity, man uses to his advantage photosynthesis. Agriculture needs for this arable soil and water, two resources very unevenly distributed on the surface of the planet, fragile and available in limited quantities. It competes with the natural biodiversity. Vegetal biomass produced by agriculture is a source of food but also a source of fuel or biofuels.These two productions are in competition.

B34/ Le sol / schéma-bilan

Agriculture, soil and water, biodiversity, biomass, food, biofuels

lexique : http://www.premiumwanadoo.com/renard/revisions/SVT/lexBio.htm#B

sch'bilan ©

§ comment fonctionne le cerveau et comment récupère-t-il ?

A4 : expérimentation animale sur la plasticité cérébrale

diap\plasticite cerebrale.odp

La plasticité cérébrale au niveau du cortex des rongeurs : http://www.inrp.fr/Acces/biotic/neuro/plasticite/html/plastic.htm

organisation des projections corticales des vibrisses chez le rat : http://www.inrp.fr/Acces/biotic/neuro/plasticite/html/vibrisses.htm

=> correspondance entre zone sensitive (vibrisses) et zone corticale ( tonneaux de neurones du cortex )

fontaine de jouvence neuronale : http://www.pourlascience.fr/ewb_pages/a/actualite-une-fontaine-de-jouvence-neuronale-25819.php

plasticité cérébrale

A5 : approche clinique de la plasticité motrice cérébrale

\plasticite cerebrale clinique.odp

Plasticité corticale chez l'homme adulte : http://www.inrp.fr/Acces/biotic/neuro/plasticite/html/plasthom.htm

Comment sont caractérisées les variations climatiques aux échelles du million et du milliard d’années ?

3,1,2,2/ Les archives sédimentaires continentales

A1 : observation de pollens de différentes espèces / microscope

© \pollen.doc

extraction de pollen à partir de tourbe ou de mousses : http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/paleo/paleobiomes/enseigner/propositions-dactivites-avec-le-logiciel-paleobiomes/protocoles-dextraction-de-pollen/

http://webetab.ac-bordeaux.fr/Pedagogie/SVT/ressciences%20geol/Palyno/Pollens/tppollen.htm

clé de détermination :

http://pedagogie.ac-montpellier.fr/disciplines/svt/hortus/act3/cledet.html

http://ww3.ac-poitiers.fr/svt/activite/s-remerand/Paleopal/cle-poll.htm

http://www.lyc-ferry-conflans.ac-versailles.fr/Disciplines/SVT/spe-TS/determination-des-pollens/cledeter.htm

http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/lycee/melet/pollens/determination.htm

AM : Mélissopalynologie

http://apihappy.fr/apiculture-abeille/18-152-analyse-pollinique-du-miel-melissopalynalogie#Interet

http://www.apbg.org/wp-content/uploads/2014/01/TE_23.pdf

http://www.lyc-hoche-versailles.ac-versailles.fr/IMG/pdf/FROTTIS_DU_miel_x.pdf

https://youtu.be/BSzGuv984Xs

A2 : exploitation de données de palynologie / diagramme pollinique

© \Climats palynologie.odg

http://tp-svt.pagesperso-orange.fr/pollen.htm

video : http://www.futura-sciences.com/videos/d/palynologie-reconstituer-paysage-epoque-grace-pollen-2532/

site : http://webetab.ac-bordeaux.fr/Pedagogie/SVT/ressciences%20geol/Palyno/Pollens/pollens.htm

exemples de diagrammes polliniques : http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/lycee/melet/pollens/palynologie.htm

données : http://gis.ncdc.noaa.gov/map/viewer/#app=cdo&cfg=paleo&theme=paleo&layers=00000000000001

logiciel : http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/paleo/paleobiomes/enseigner/logiciel-paleobiomes2/paleobiomes-2/

http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/paleo/paleobiomes/

Bilan 3,1/ Les changements climatiques à l'échelle du million d'années

- Les bulles d'air contenues dans les glaces permettent d'étudier la composition de l'air durant les 800 000 dernières années y compris des polluants d'origine humaine. La composition isotopique des glaces et d'autres indices (par exemple la palynologie) permettent de retracer les évolutions climatiques de cette période.

3,2/ Les changements climatiques à l’échelle du milliard d’années

Comment mesure-t-on le CO₂ « anté-glaciaire » ?

Très difficilement, d'où de grandes incertitudes :

• A partir du Jurassique : bulles d'air piégées dans de l'ambre.
• Depuis le Carbonifère :  indice stomatique.
• Depuis 600 MA : bilans sédimentologiques et géochimiques
• Avant 600 MA : effet du soleil. Les astronomes nous indiquent la constante solaire de l'époque, et, connaissant la température de l'époque, on modélise l’effet de serre, donc la teneur en CO2.
• A l'origine de la Terre : rapport H2O/C des chondrites, et transformation en CO2 de tout le carbone mondial.

A1 : Exemple du Crétacé.

© \Crétacé.odg

Le principe d’actualisme prend pour postulat l’idée que les phénomènes géologiques actuels ou passés sont régis par les mêmes lois. Par extension, les espèces actuelles apparentées à des espèces fossiles doivent avoir les mêmes exigences vis-à-vis du milieu. Par exemple : lorsque l’on trouve des fossiles ressemblant ou apparentés aux huîtres actuelles, on peut supposer par principe d’actualisme que ces fossiles vivaient dans les mêmes conditions que les huîtres actuelles.

http://www.geofan.librox.net/spip.php?article179

A2 : comparaison crétacé – carbonifère

cours sur ancien prg :

http://svt.prepabac.s.free.fr/accueil2/cours_seb.htm#theme1

http://www.pierron.fr/ressources/evaluation/mt20382svtts/WEB_Tspe/1_Climat/1_T_geol.html

A3 : échelle stratigraphique

http://www.stratigraphy.org/index.php/ics-chart-timescale

http://www.earthhistory.org.uk/images/4-2

http://www.geol-alp.com/0_geol_gene/strati_ech_generale.html

http://lithotheque-svt.ac-rennes.fr/echelle/echelle.htm

Bilan 3,2/ Les changements climatiques à l’échelle du milliard d’années

- Sur les grandes durées (par exemple pendant le dernier milliard d'années), les traces de variations climatiques importantes sont enregistrées dans les roches sédimentaires. Des conditions climatiques très éloignées de celles de l'époque actuelle ont existé.

3,3/ Histoire de la Terre

3,3,1/ La formation de la terre

La formation du système solaire et de la planète terre

§ La vision : anomalies & anatomie ?

Pour le 31 mai :

1. Recenser les différentes cultures ou élevages autour de chez vous
2. rencontrer un agriculteur pour enquête
3. présenter par oral le fruit de votre enquête sur : QQCOQP pour investigation

20 mai : P'tit test à prévoir : QCM /procréation

EV/ Procréation / QCM

4/ Vision

§ L'œil des peintres

Diaporama sur l'oeil des peintres

http://www.snof.org/encyclopedie/rubrique/oeil-et-art

http://www.snof.org/encyclopedie/les-yeux-des-peintres

http://toutelaculture.com/2009/01/monet-decrypte-au-musee-marmottan-monet-de-paris/

http://www.canalacademie.com/ida6205-L-oeil-de-Monet-par-le-Pr-Yves-Pouliquen-de-l-Academie-francaise.html

http://pierrepicard.blogspot.fr/2010/10/monet-myope-et-abstrait.html

=> cataracte, daltonisme, …
https://www.facebook.com/museedelorangerie/videos/524560911062391/

§ La vision : anomalies & anatomie ?

4,1/ Anatomie et anomalies de la vision

4,1,1/ Quelques anomalies de la vision

A1 : Etude de la cataracte / sites internet

Images : http://www.snof.org/encyclopedie/maladies-du-cristallin

Notion : http://www.snof.org/encyclopedie/l%E2%80%99%C3%A9volution-de-la-notion-de-%C2%ABcataracte%C2%BB-1705-1708

opération : http://www.snof.org/encyclopedie/barraquer-op%C3%A8re-une-cataracte-en-1915

retour sur art : http://www.snof.org/encyclopedie/lop%C3%A9ration-de-la-cataracte-%C3%A0-travers-loeuvre-de-rembrandt

http://www.ophtalmologie.fr/cataracte.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cataracte_(maladie)

cellules vivantes, renouvellement, transparence et sa souplesse

A2 : Etude de trois types de daltonisme

Diaporama sur le daltonisme

http://www.snof.org/encyclopedie/tout-savoir-sur-la-vision-des-couleurs

http://daltoniens.fr/

http://www.mutualite59.fr/Ophtalmologie/La-vue

http://www.opticien-lentilles.com/daltonisme/vision_du_daltonien.html

http://e-cours.univ-paris1.fr/modules/uved/envcal/html/compositions-colorees/2-lumiere-visible-couleurs/synthese-additive-couleurs.html

Test dépsitage : http://le.daltonisme.free.fr/ 

http://www.daltonisme.com/test-daltonien.php 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Daltonisme

types d'anomalies : http://daltoniens.fr/

=> Vision trichromatique en RVB,

B411/ Anomalies visuelles

Des anomalies de forme du cristallin expliquent certains défauts de vision. Avec l’âge sa transparence et sa souplesse peuvent être altérées. Des anomalies des pigments rétiniens se traduisent par des perturbations de la vision des couleurs. 

§ comment fonctionne le cerveau et comment récupère-t-il ?

5- La communication nerveuse

Rappel 1S

diapo1S\oeil des peintres.odp

§ comment fonctionne le cerveau et comment récupère-t-il ?

5,1 : Motricité et plasticité cérébrale

A1 : Ananlyse d'images IRM dans un cas d'AVC / logiciel Eduanatomist

Protocole A : TS TP éduatomist peintre 12211.odt

Protocole B : TP_Eduanatomist.odt

FT : FT_eduanatomistV113.odt

Fiche sujet © \TP Eduanatomist langue.odg

Mettre en évidence la principale zone activée par la langue (zone somatosensorielle) sur 3 images en IRMf titrées et légendées. Produire une page à l'aide du logiciel Libre office draw ou Libre office writter ou encore Microsoft word. Imprimer le document.

Logiciel « Eduanatomist » : http://acces.ens-lyon.fr/acces/ressources/neurosciences/Banquedonnees_logicielneuroimagerie/eduanatomist

fiche technique logiciel : http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/bankact/index.php?

A2 : différentes techniques d'imagerie cérébrale

Imagerie cérébrale : http://lecerveau.mcgill.ca/flash/capsules/outil_bleu13.htm

Formation médicale en ligne pour les professionnels de santé : http://www.imaios.com/fr/e-Cours/e-MRI

Un atlas du cerveau sur internet : http://www.larecherche.fr/savoirs/dossier/atlas-du-cerveau-internet-01-07-1996-87884

IRM = imagerie par résonance magnétique permet de reconstruire une image en deux dimensions puis en trois dimensions de la composition chimique et donc de la nature des tissus biologiques explorés.

IRMf = imagerie par résonance magnétique fonctionnelle enregistrer des variations hémodynamiques (variation des propriétés du flux sanguin) cérébrales locales minimes, lorsque ces zones sont stimulées.

TEP = tomographie par émission de positons reflète l'apport d'énergie plutôt que l'activité cérébrale proprement dite. mesurer en trois dimensions l'activité métabolique d'un organe grâce aux émissions produites par les positons (ou positrons) issus de la désintégration d'un produit radioactif injecté au préalable.

TDM = tomodensitométrie = scanographie permet de mesurer l'absorption des rayons X par les tissus puis, par traitement informatique, à numériser et enfin reconstruire des images 2D ou 3D des structures anatomiques.

A3 : trois angles d'étude du cerveau

Diapo\neuro_cerveau.odp

• Clinique

http://www.frcneurodon.org/tag/recherche-clinique/

• expérimentale

Rappel sur exp de Milner (1952) vue en 1S sur les circuits de la récompense

la peur, modèle d'apprentissage : http://www.larecherche.fr/sites/larecherche.fr/files/content/system/media/peur.pdf

http://news.nationalgeographic.com/news/2012/05/120531-paralyzed-rats-walk-science-spinal-cords-health/

• anatomique

coupe histologique : http://www.udel.edu/biology/Wags/histopage/lowmagpage/lomagjpegs/cerebralhemispheres.jpg

visible human project : http://www.madsci.org/~lynn/VH/annotated.html

http://www.scientificamerican.com/slideshow/new-view-of-the-brain-slide-show/

http://www.scientificamerican.com/slideshow.cfm?id=mapping-the-mind&photo_id=62717E3C-FD41-1F31-09A66AA69B572AA9

https://lejournal.cnrs.fr/diaporamas/du-neurone-a-la-pensee