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mardi 6 juin 2017
mardi 30 mai 2017
mardi 23 mai 2017
Comment s'est formée la terre ? la vie ? l'atmosphere ?
Comment s'est formée la terre ? la vie ? l'atmosphere ?
3,3/ Histoire de la Terre
3,3,1/ La formation de la terre
§ Une des théories menant à l’atmosphère actuelle de Vénus
© \dégazage.odt
Comment expliquer la destinée différente de
l’atmosphère terrestre ? Les êtres vivants ont-ils joué un rôle
dans cette évolution ?
Quel phénomène permet la naissance de
l’atmosphère primitive ? Quelles informations concernant la
composition de l’atmosphère primitive nous apportent ces documents
?
La formation du système solaire et de la planète terre
Diapo \Terre formation.odp
Comment expliquer l’évolution de la composition de l’atmosphère terrestre au cours des temps géologiques ?
\dégazage.odt©
Déterminer la température critique au-delà
de laquelle on ne peut trouver d’eau à l’état liquide quelle
que soit la pression atmosphérique. Quelle température régnait au
niveau de l’atmosphère terrestre durant la formation de l’océan
primitif ? Sous quel état aurait dû être l’eau ? Emettez une
hypothèse qui pourrait expliquer le rôle de certains gaz dans la
naissance de l’océan mondial.
Quelle équation chimique permet de faire
passer le CO2 de l’hydrosphère à la lithosphère ?
Quels sont les réservoirs susceptibles de rejeter le plus de CO2
? Expliquer comment ce transfert de CO2 a permis de
maintenir l’eau à l’état liquide sur Terre.
Comment expliquer l’oxygénation du milieu marin puis de l’atmosphère ?
Diapo \atm oxydation.odp
BIF, stromatolites
3,3,2/ L'origine de la vie sur terre
Comment est expliquée l’apparition de la vie sur Terre ?
© \Origine vie theories.odt
Qu’essaient d’expliquer les deux théories
présentées ci-dessus ? Réaliser un schéma incluant les deux
théories.
Schéma \theories origine vie.odg
Des traces de vie de 3,7 milliards d'années :
http://www.pourlascience.fr/ewb_pages/a/actu-des-traces-de-vie-de-3-7-milliards-d-anneesa-37433.php
Comment semblent s’être formées les premières cellules ?
\Origine vie theories.odt©
Quelles propriétés observables chez les
cellules actuelles présentent également les coacervats de Fox ?
Quelle roche permet de dater l’apparition de la photosynthèse sur
Terre ? Cette date vous paraît-elle en accord avec le début de la
formation des BIF ? Compléter le schéma débuté précédemment
Reporter sur le graphique ci-dessous
l’apparition et l’évolution des enveloppes superficielles de
notre planète.
Exp/coacervats :
http://planet-vie.ens.fr/content/manipulation-coacervats
3,3,3/ Paléotectonique
Que sait-on sur les mouvements des plaques tectoniques ?
Diapo \paleotectonique.odp
http://www.biologieenflash.net/sommaire.html
→ géodynamique int → la valse des continents
Bilan 3,3/ L'histoire de la terre
- L'atmosphère initiale de la Terre était différente de l'atmosphère actuelle. Sa transformation est la conséquence, notamment, du développement de la vie. L'histoire de cette transformation se trouve inscrite dans les roches, en particulier celles qui sont sédimentaires.1Quelles sont les causes des changements climatiques et peut-on prévoir l'avenir ?
3,4/ L’effet de serre et les changements climatiques récents puis futurs
3,4,1/ L'effet de serre et l'atmosphere
A1 : principe de l'effet de serre / video
A2 : étude de la composition de l'atmosphere terrestre actuel
© \effet de serre.odg
Formation de l'ozone :
O2 + UV → O + O
O + O2 → O3
A3/ Mesure du taux de CO2 / logiciel Excel
Construire la courbe de teneur en CO2 / Excel ou
Libre Office à l'aide des fichiers placés sur le réseau
tab : co2_2200ans.xls
co2nat.xls
Résultats : courbe de taux de CO2:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/56/Global_Carbon_Emission_by_Type.png
variation taux CO2 :
http://iter.rma.ac.be/en/img/CO2-concenNEW_EN.jpg
=> http://iter.rma.ac.be/en/img/Temperature_rise.jpg
3,4,2/ Les causes des changements
\effet de serre.odg©
Les variations de la composition atmosphérique
Le cycle du carbone
Les variations de l'albédo
pouvoir réfléchissant d'une surface, soit le
rapport de l'énergie lumineuse réfléchie à
l'énergie lumineuse incidente. C'est une grandeur
sans dimension, comparable à la réflectance,
mais d'application plus spécifique, utilisée notamment
en astronomie et climatologie —
ainsi qu'en géologie.
Sa valeur est comprise entre 0 et 1. Plus une
surface est réfléchissante, plus son albédo est élevé. Les
éléments qui contribuent le plus à l'albédo
de la Terre sont les nuages,
les surfaces de neige et de glace et les aérosols.
Par exemple, l'albédo de la neige fraîche est de 0,87, ce qui
signifie que 87 % de l'énergie
solaire est réfléchie par ce type de neige.
Le cycle de Wilson
différentes étapes qui mènent de l’ouverture
et de l’apparition d’un océan à sa fermeture et à sa
disparition.
http://www.futura-sciences.com/magazines/environnement/infos/dico/d/oceanographie-cycle-wilson-7381/
Les cycles de Milankovitch
logiciel slimclimat :
http://www.lmd.jussieu.fr/~crlmd/simclimat/
\simclimat-setup.exe
Les variations de l'activité solaire
3,4,3/ Les hypothèses d'évolutions possibles du climat
\effet de serre.odg©
Le scénario A correspond à une continuité de la
situation actuelle, aussi bien au niveau de la démographie qu’au
niveau du mixte énergétique.
Le scénario B correspond à une baisse de la
démographie mondiale et à une maîtrise des émissions
atmosphériques de gaz à effet de serre par un grand nombre de pays.
Le scénario C correspond à une baisse de la
démographie mondiale et à une transition énergétique vers les
énergies renouvelables.
B3,4/ L’effet de serre et les changements climatiques récents puis futurs
- L'effet de serre, déterminé notamment par la composition atmosphérique, est un facteur influençant le climat global. La modélisation de la relation effet de serre/climat est complexe. Elle permet de proposer des hypothèses d'évolutions possibles du climat de la planète notamment en fonction des émissions de gaz à effet de serre induites par l'activité humaine.2Conclusion video
un extrait :
https://www.youtube.com/watch?v=dPpMdr9VqUY
la conférence en entier :
https://www.youtube.com/watch?v=9afTvlz_TsQ
Logiciels
sitographie
sujets oral :
http://svt.site2.ac-strasbourg.fr/au-lycee/terminale-s/item/327-epreuve-de-controle-bac-s-oral-du-second-groupe
1
Il s'agit de traiter le passage de l'atmosphère primitive à
l'atmosphère oxydante en s'appuyant sur un nombre limité
d'arguments pétrographiques.
2
L'ensemble des mécanismes agissant sur le climat n'est pas au
programme, mais on indiquera que l'effet de serre n'est qu'un
facteur parmi d'autres. En particulier, l'influence des paramètres
astronomiques pourra être évoquée, mais n'est pas exigible des
élèves au baccalauréat.
mardi 16 mai 2017
Comment varie le climat sur « courte » échelle de temps ?
A1 : observation de pollens de différentes espèces / microscope
\pollen.doc
extraction de pollen à partir de tourbe ou de
mousses :
http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/paleo/paleobiomes/enseigner/propositions-dactivites-avec-le-logiciel-paleobiomes/protocoles-dextraction-de-pollen/
clé de détermination :
palynologieComment s'est formée l'atmosphere ?
Comment s'est formée la terre ? la vie ? l'atmosphere ?
3,3/ Histoire de la Terre
3,3,1/ La formation de la terre
§ Une des théories menant à l’atmosphère actuelle de Vénus
© \dégazage.odt
Comment expliquer la destinée différente de
l’atmosphère terrestre ? Les êtres vivants ont-ils joué un rôle
dans cette évolution ?
Quel phénomène permet la naissance de
l’atmosphère primitive ? Quelles informations concernant la
composition de l’atmosphère primitive nous apportent ces documents
?
La formation du système solaire et de la planète terre
Diapo \Terre formation.odp
Comment expliquer l’évolution de la composition de l’atmosphère terrestre au cours des temps géologiques ?
\dégazage.odt©
Déterminer la température critique au-delà
de laquelle on ne peut trouver d’eau à l’état liquide quelle
que soit la pression atmosphérique. Quelle température régnait au
niveau de l’atmosphère terrestre durant la formation de l’océan
primitif ? Sous quel état aurait dû être l’eau ? Emettez une
hypothèse qui pourrait expliquer le rôle de certains gaz dans la
naissance de l’océan mondial.
Quelle équation chimique permet de faire
passer le CO2 de l’hydrosphère à la lithosphère ?
Quels sont les réservoirs susceptibles de rejeter le plus de CO2
? Expliquer comment ce transfert de CO2 a permis de
maintenir l’eau à l’état liquide sur Terre.
Comment expliquer l’oxygénation du milieu marin puis de l’atmosphère ?
Diapo \atm oxydation.odp
BIF, stromatolites
jeudi 11 mai 2017
mardi 9 mai 2017
Comment évaluer l'évolution du climat ?
Bilan 3,1/ Les changements climatiques à l'échelle du million d'années
- Les bulles d'air contenues dans les glaces permettent d'étudier la composition de l'air durant les 800 000 dernières années y compris des polluants d'origine humaine. La composition isotopique des glaces et d'autres indices (par exemple la palynologie) permettent de retracer les évolutions climatiques de cette période.1Comment varie le climat sur une longue échelle de temps ?
3,2/ Les changements climatiques à l’échelle du milliard d’années
3,2,1/ Méthodes d'étude
Comment mesure-t-on le CO2 « anté-glaciaire » ?
Très difficilement, d'où de grandes
incertitudes :
-
A partir du Jurassique (-200 Ma) : bulles d'air piégées dans de l'ambre (résine d’arbre fossilisée)
-
Depuis le Carbonifère (-360 Ma) : indice stomatique des feuilles végétales : plus il y a de CO2 dans l'atmosphère et moins il y a de stomates (indice stomatique faible). On montre ainsi qu'au Carbonifère, la teneur en CO2 était probablement aussi faible que maintenant. Puis elle a augmenté jusqu'au Crétacé (5 fois la valeur actuelle). Depuis cette teneur diminue... Pour les temps paléozoïques anté-carbonifères (pas de stomates car pas de feuilles !), l'estimation repose sur des bilans sédimentologiques, variés et complexes.
-
Depuis 600 Ma : bilans sédimentologiques et géochimiques
-
Avant 600 Ma (Précambien) : effet du soleil. Les astronomes nous indiquent la constante solaire de l'époque, et, connaissant la température de l'époque, on modélise l’effet de serre, donc la teneur en CO2.
-
A l'origine de la Terre : On estime la quantité de CO2 il y a 4,5 milliards d'années de deux façons :
-
en transformant toutes les roches carbonatées et les charbons du monde en CO2,
-
en appliquant à la Terre le rapport CO2 / H2O dans les chondrites (météorites) et en connaissant la quantité d' H2O (océan), on trouve la quantité de CO2 au début de l'histoire de la Terre.
Ainsi, il y a 4,5 Ga, on pense qu'il y avait entre
30 à 60 atmosphères de CO2 (3 000 000 à
6 000 000 de pascals), soit 100 000 fois la quantité
actuelle de CO2.
Existe-t-il d'autres méthodes de mesure ?
Oui : les fossiles !
Le principe d’actualisme prend pour postulat
l’idée que les phénomènes géologiques actuels ou passés sont
régis par les mêmes lois. Par extension, les espèces actuelles
apparentées à des espèces fossiles doivent avoir les mêmes
exigences vis-à-vis du milieu. Par exemple : lorsque l’on trouve
des fossiles ressemblant ou apparentés aux huîtres actuelles, on
peut supposer par principe d’actualisme que ces fossiles vivaient
dans les mêmes conditions que les huîtres actuelles.
3,2,2/ Exemple du Crétacé
A1 : Etude de documents fossiles
© \Crétacé.odg
Expliquer
pourquoi les scientifiques ont pu définir le Crétacé comme une
période plus chaude que l’actuelle.
Montrer
quelques facteurs pouvant expliquer le réchauffement
climatique de la période crétacée.
A2 : Comparaison crétacé – carbonifère
cours sur ancien prg :
A3 : échelle stratigraphique
Bilan 3,2/ Les changements climatiques à l’échelle du milliard d’années
- Sur les grandes durées (par exemple pendant le dernier milliard d'années), les traces de variations climatiques importantes sont enregistrées dans les roches sédimentaires. Des conditions climatiques très éloignées de celles de l'époque actuelle ont existé.2
1
Les élèves doivent connaître les apports essentiels de la
glaciologie. Aucun autre argument n'est exigible, mais les élèves
devront pouvoir étudier des documents permettant de les mettre en
évidence.
2
On étudie seulement un exemple permettant de reconstituer les
conditions climatiques et leur explication en termes de
géodynamique. L'histoire de la variation du climat en elle-même
est hors programme ainsi que l'étude exhaustive des relations entre
géodynamique et climat.
mardi 2 mai 2017
Comment varie le climat sur « courte » échelle de temps ?
A4 : Utilisation des données pour construire des graphes / excel
® TSS TP sédimentologie.odt
® fichiers xls et kmz
manuel de micropaléontologie :
http://paleopolis.rediris.es/cg/CG2011_B02/
Court traité de Foraminiférologie :
http://paleopolis.rediris.es/cg/CG2010_BOOK_02/fr-index.html
3,1,2,2/ Les archives sédimentaires continentales, palynologie
A1 : observation de pollens de différentes espèces / microscope
© \pollen.doc
extraction de pollen à partir de tourbe ou de
mousses :
http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/paleo/paleobiomes/enseigner/propositions-dactivites-avec-le-logiciel-paleobiomes/protocoles-dextraction-de-pollen/
clé de détermination :
AM : Mélissopalynologie
A2 : exploitation de données de palynologie / diagramme pollinique
© \Climats palynologie.odg
-
construisez le diagramme pollinique de cette tourbière en utilisant comme type de graphique "aires". Choisissez pour chaque végétal une couleur correspondant à ses préférences climatiques.
video :
http://www.futura-sciences.com/videos/d/palynologie-reconstituer-paysage-epoque-grace-pollen-2532/
exemples
de diagrammes polliniques :
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/lycee/melet/pollens/palynologie.htm
Bilan 3,1/ Les changements climatiques à l'échelle du million d'années
- Les bulles d'air contenues dans les glaces permettent d'étudier la composition de l'air durant les 800 000 dernières années y compris des polluants d'origine humaine. La composition isotopique des glaces et d'autres indices (par exemple la palynologie) permettent de retracer les évolutions climatiques de cette période.1
1
Les élèves doivent connaître les apports essentiels de la
glaciologie. Aucun autre argument n'est exigible, mais les élèves
devront pouvoir étudier des documents permettant de les mettre en
évidence.
jeudi 27 avril 2017
annales
SUJETS ZÉRO DES ECE 2013
Vous pouvez encore consulter les sujets zéro initialement destinés à la préparation de l'épreuve écrite de sciences de la vie et de la Terre de la session 2013 du baccalauréat :
- Exemple 1 : Thème 1-A4 - Liens de parenté et données moléculaires
- Document attaché
- Exemple 2 : Thème 1-B3 - Diversité des roches magmatiques des zones de subduction
- Exemple 3 : Thème 3-A2 - Le groupage sanguin ABO
- Exemple 4 : Spécialité - Thème 1 - Bractées et capacité de photosynthèse
Partie 1
- Exemple 1 : Thème 3-A : Le maintien de l'intégrité de l'organisme
- Exemple 2 : Thème 1-A : Génétique et évolution
- Exemple 3 : Thème 1-A : Génétique et évolution
- Exemple 4 : QCM sur l'ensemble du programme
- Exemple 5 : QCM dans le domaine de la géologie
Partie 2 - premier exercice
- Exemple 1 : Thème 1-A : Génétique et évolution
- Exemple 2 : Thème 3-A : Le maintien de l'intégrité de l'organisme
- Exemple 3 : Thème 1-B : Le domaine continental et sa dynamique
- Exemple 4 : Thème 1-A : Génétique et évolution
- Exemple 5 : Thème 2-B : La plante domestiquée
Partie 2 - second exercice
mardi 25 avril 2017
Un bon prof (ça nous changeraaa) : https://www.youtube.com/watch?v=pbAnuTfAsHQ
Les enveloppes fluides de la Terre (atmosphère
et hydrosphère) sont le siège d'une dynamique liée
notamment à l'énergie reçue du Soleil. Elles sont en
interaction permanente avec la biosphère et la géosphère.
Le climat, à l'échelle globale ou locale, est à la fois le
résultat de ces interactions et la condition de leur déroulement.
La compréhension, au moins partielle, de cette complexité permet
d'envisager une gestion raisonnée de l'influence de l'Homme.
Sans chercher l'exhaustivité, l'objectif de ce thème est d'aborder
quelques aspects de la relation entre histoire des enveloppes
fluides de la Terre et histoire du climat.
Comment évaluer l'évolution du climat ?
© \Climat indicateurs.odg
Comment varie le climat sur « courte » échelle de temps ?
3,1/ Les changements climatiques à l'échelle du million d'années
3,1,1/ Les apports de la glaciologie dans la détermination des températures passées
A1 : Les missions de forage dans les glaces
Logiciel Vostok pour comprendre à qui ça sert :
\Vostok.exe
Logiciel « oxygène » pour comprendre
le δ18O :
\Oxygene.exe
Pour télécharger ces logiciels :
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/lycee/perez/clindex/clindex.htm
Site du CNRS :
http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dospoles/
A2 : Exploitation des données des forages GRIP & Vostok / doc
Climat indicateurs.odg©
Arctique, ἄρκτος (árktos) signifie ours,
en référence aux noms des constellations de la Grande et de la
Petite Ourse, situées près du pôle nord céleste. +On ne trouve
les ours polaires que sur la « Terre des Ours » (Arctique) et pas
en Antarctique, ἀνταρκτικός (antarktikós) signifie «
opposé à l'Arctique ».
Les tropiques sont les deux parallèles du globe
terrestre qui délimitent une bande à l'intérieur de laquelle le
soleil apparaît au zénith au moins une fois dans l'année. Chaque
tropique est séparé de l'équateur par 23° 26′ de latitude : le
tropique du Cancer au Nord, et le tropique du Capricorne au Sud (les
noms de Cancer et Capricorne ont été attribués il y a environ 2
000 ans selon la position qu'occupait alors le Soleil dans le
zodiaque au solstice d'été). La base Vostok se situe au-dessus du
lac le plus austral du monde, le lac Vostok.
Selon la température, l’eau qui s’évapore
contiendra des proportions différentes de molécules d’eau H216O
(eau légère) et H218O (eau lourde). Une température élevée
permettra à plus d’eau lourde de s’évaporer et la condensation
favorisera la précipitation de cette eau lourde.
On peut alors calculer le rapport 18O/16O des
échantillons d’eau récoltés et les normaliser par rapport à un
standard : (18O/16O)SMOW. On obtient le delta O dixhuit, noté δ18O,
qui nous permet ensuite de déterminer la température de
l’atmosphère à laquelle cet échantillon s’est formé
(formation d’une couche de glace).
Les variations climatiques montrent des
alternances de périodes glaciaires et interglaciaires. Un cycle 100
000 ans rythme les glaciations. Des cycles de réchauffement
refroidissement sont observés entre deux maxima glaciaires avec des
périodes de 43 000, 24 000 et 19 000 ans.
3,1,2/ Les apports de la sédimentologie dans la détermination des températures passées
3,1,2,1/ Les archives sédimentaires marines, paléontologie
A1 : Missions de forages dans les océans et notions de sédimentologie
Diapo \carottage sédimentologie.odp
A2 : Observation de microfossiles / µscop
Lames minces
fiches de détermination :
Climat indicateurs.odg©
AM : Exploitation des données des forages sédimentaires / doc
Climat indicateurs.odg©
mardi 4 avril 2017
Comment fonctionne la cellule musculaire ?
§ crampes & courbatures
Production d'acide lactique
Comment fonctionne la cellule musculaire ?
2,2,3 : Energie musculaire
A1 : trois métabolismes musculaires
http://www.f2smhstaps.ups-tlse.fr/tp/fichier/UE42/LES%20FILIERES%20ENERGETIQUES%20%20METABOLISME.pdf
\LES FILIERES ENERGETIQUES METABOLISME.pdf
1/
anaérobie alactique = phosphocréatine
2/
anaérobie lactique = fermentation lactique
3/
aérobie (alactique)= respiration
A2 : observation de coupes de muscles au microscope
Lames muscle : faire un dessin
stries noires & blanches
A3 : ultrastructure et composition des muscles
© muscle.odg
muscle.odp
glissements
de protéines
B : Energie et mécanique musculaire1
-
La fibre musculaire utilise l'ATP fourni, selon les circonstances,
par la fermentation lactique ou la respiration. L'hydrolyse de l'ATP
fournit l'énergie nécessaire aux glissements de protéines les unes
sur les autres qui constituent le mécanisme moléculaire à la base
de la contraction musculaire.
-
L'ATP joue un rôle majeur dans les couplages énergétiques
nécessaires au fonctionnement des cellules.
1[Les
autres aspects de l'énergétique de la fibre musculaire sont
exclus.] [L'étude préalable des différents exemples du programme
permet d'aboutir à une conclusion générale qui ne génère pas en
elle-même d'étude complémentaire.]
mardi 21 mars 2017
Quel métabolisme sans dioxygène, sans mitochondries ?
§ levures en an//aérobie
© levures ME.odg
Quel métabolisme sans dioxygène, sans mitochondries ?
2,2,2 : Fermentation
A1 : fermentation de levures / montage expérimental
Demo prof
faire un schéma du montage
observer les résultats
conclure
dichromate
vire au vert => production d'alcool
eau
de chaux troublée => production CO2
A2 : interprétation d'ExAO / des levures en anaérobie
© ExAO levures.odg
Éthanol : C2H6O
A3 : Bilan de la fermentation alcoolique / équation chimique
Equation bilan de la fermentation :
C6H12O6 →
2C3H4O3 + 4H+ + énergie
→ 2C2H6O + 2CO2
=> 2 ATP de la glycolyse
dégradation incomplète du glucose =>
mécanisme + simple, moins rentable, sans dioxygène, avec déchets
organiques (alcool)
rendement respiration = 40 % (36-38 ATP) //
fermentation = 2 % (2 ATP)
A4 : Bilan de la fermentation lactique / équation chimique
Lactique : C6H12O6
→ 2C3H4O3 + 4H+
+ énergie → 2C3H6O3
=> 2 ATP de la glycolyse
il existe aussi des fermentations malolactique
(malate → lactate), acétique (éthanol → acétate), ...
B3 : Energie et fermentation
-
Certaines cellules eucaryotes réalisent une fermentation.
L'utilisation fermentaire d'une molécule de glucose produit beaucoup
moins d'ATP que lors de la respiration.
§ crampes & courbatures
Production d'acide lactique
Comment fonctionne la cellule musculaire ?
2,2,3 : Energie musculaire
A1 : trois métabolismes musculaires
http://www.f2smhstaps.ups-tlse.fr/tp/fichier/UE42/LES%20FILIERES%20ENERGETIQUES%20%20METABOLISME.pdf
\LES FILIERES ENERGETIQUES METABOLISME.pdf
mardi 14 mars 2017
Quels sont les mécanismes cellulaires et moléculaires qui permettent de produire de l’énergie par respiration ?
Que devient le pyruvate dans la matrice mitochondriale ?
A5 : Réactions chimiques intramitochondriales
© glycolyse schematisation.odt
cycle
de Krebs (dans la mitochondrie)
Diapo / respiration meca mol.odp
O2
CO2
A6 : Equation Bilan de la respiration dans la cellule
© respiration meca mol.odg
A : calculs de rendements energetiques
rendements energetiques ATP.odt
B2 : Energie et respiration1
-
La plupart des cellules eucaryotes (y compris les cellules
chlorophylliennes) respirent : à l'aide de dioxygène, elles oxydent
la matière organique en matière minérale. La mitochondrie joue un
rôle majeur dans la respiration cellulaire. L'oxydation du glucose
comprend la glycolyse (dans le hyaloplasme) puis le cycle de Krebs
(dans la mitochondrie) : dans leur ensemble, ces réactions
produisent du CO2 et des composés réduits R'H2.
La chaîne respiratoire mitochondriale permet la réoxydation des
composés réduits ainsi que la réduction de dioxygène en eau. Ces
réactions s'accompagnent de la production d'ATP qui permet les
activités cellulaires.
§ levures en an//aérobie
© levures ME.odg
Quel métabolisme sans dioxygène, sans mitochondries ?
2,2,2 : Fermentation
A1 : fermentation de levures / montage expérimental
Demo prof
faire un schéma du montage
observer les résultats
conclure
alcool,
CO2
1[Le
détail des réactions chimiques, les mécanismes de la chaîne
respiratoire et la conversion chimio-osmotique ne sont pas au
programme.]
mardi 7 mars 2017
Quels sont les mécanismes cellulaires et moléculaires qui permettent de produire de l’énergie par respiration ?
auto/hétérotrophe
pro/eucaryote
Équation
globale de la respiration : C6H12O6 +
6O2 ----> 6CO2 + 6H2O + énergie
organite
clef de la respiration (on se limite aux cellules eucaryotes) :
mitochondries
2.2 : Energie en hétérotrophie
Quels sont les mécanismes cellulaires et moléculaires qui permettent de produire de l’énergie par respiration ?
2,2,1 : Respiration
A quoi sert le dioxygène utilisé lors de la respiration ?
A : expériences ExAO sur fractions mitochondriales
composés
réduits R'H2
réoxydation
des composés réduits
A1 : Mesure de la respiration mitochondriale / ExAO
© TSS TP ExAO respiration mitochondriale.odt
© ExAO mitochondriale résultats.odg
Glucose,
pyruvate, ATP, O2
A2 : Modélisation des molécules / Rastop
Librairie de molécules :
http://www.librairiedemolecules.education.fr/recherche.php?typeclassification=chimique&idcat[]=polysaccharide
FT fournies au TP de Bac (ECE) :
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/bankact/index.php?m=1&sm=1
pour explorer et visualiser des données des
molécules en 3D :
A3 : équation bilan de la glycolyse
\Glycoly.gif
Oxydation
glycolyse
dans le hyaloplasme = cytosol
comment les mitochondries sont-elles organisées ?
A4 : Observation de mitochondries / ME
© Mitochondries.odg
Légender les photographies
annalyser le tableau de composition : que
suggère la présence de nombreuses enzymes ? Que suggère le
nom de ces enzymes ?
Remarque : La membrane
interne forme des crêtes ce qui augmente considérablement sa
surface.
Que devient le pyruvate dans la matrice mitochondriale ?
A5 : Réactions chimiques intramitochondriales
© glycolyse schematisation.odt
cycle
de Krebs (dans la mitochondrie)
CO2
– 5 R’H2 (qui doivent être réoxydés pour que la production d’ATP perdure) ;
– 1 ATP (utilisable par la cellule) ;
– 3 CO2 (rejeté dans le milieu extracellulaire).
Correction
Exp
1
On
observe qu’au temps T1, le glucose extracellulaire pénètre dans
la cellule. On retrouve le glucose au 14C
radioactif dans le cytosol.
Au
temps T2, il n’y a plus de glucose dans le cytosol, la
radioactivité se retrouve dans les molécules de pyruvate. Donc le
glucose a été transformé en pyruvate dans le cytosol.
On
retrouve progressivement le pyruvate dans la matrice mitochondriale.
Au
temps T3 et T4, la radioactivité est retrouvée dans les molécules
de dioxyde de carbone émises dans le milieu extérieur.
Exp2
On observe qu’il n’y a production de CO2 que dans la
matrice en présence de pyruvate. L’ajout d’O2 ne
change rien. La 2ème étape a donc lieu dans la matrice
et ne nécessite pas d’O2.
En effet, l’acide pyruvique subit des décarboxylations, soit des
pertes des groupements carboxyle du pyruvate, grâce aux enzymes
décarboxylases ; et des déshydrogénations, soit des pertes
D’H+ + e-, grâce à des déshydrogénasases. Il y a
donc une série de décarboxylations oxydatives à partir du
pyruvate, d’où formation de composés R’H2 et
CO2 qui sera libéré
Ces réaction sont exergoniques (libèrent de l’énergie), et
couplées à la phosphorysation de l’ADP, d’où synthèse d’ATP.
À la fin de cette seconde étape, pour une molécule d’acide
pyruvique consommée et trois molécules d’eau, il y a eu
production de :– 5 R’H2 (qui doivent être réoxydés pour que la production d’ATP perdure) ;
– 1 ATP (utilisable par la cellule) ;
– 3 CO2 (rejeté dans le milieu extracellulaire).
Equation :
2 CH3COCOOH
+ 10 R’ + 6 H20
+ 2 ADP + 2Pi → 6 CO2
+ 10 R’H2
+ 2 ATP
Cette
réaction ou 2nde
étape correspond au cycle de Krebs.
Exp3
On observe qu’après ajout du cyanure, le pourcentage d’O2
reste stable à 20%.
Après l’injection du cyanure, les levures ne consomment plus d’O2
donc elles ne respirent plus.
La
cyanure bloque donc la respiration des levures, et on peut supposer
qu’il bloque également la production d’énergie ATP.
Exp
4
On observe que les mitochondries consomment de l’O2, en
fonction du temps. Parallèlement il y a production d’un peu d’ATP.
Après ajout de R’H2 et ADP +Pi, on observe une très
forte consommation d’O2 qui s’opère en parallèle à
une brusque augmentation de production d’ATP. Puis, la quantité
d’O2 continue à baisser et celle de l’ATP à
augmenter, mais de manière moins spectaculaire, avec une sorte de
retour à avant l’ajout. Donc on en déduit que l’ajout d’ADP+
Pi couplé à O2, permet la production d’ATP. Le retour
à la normale s’opère quand tous les ADP + Pi se sont transformés
en ATP.
La consommation d’O2 par les
mitochondries augmente quand on injecte des RH2
et de l’ADP. Elles réalisent la respiration et produisent donc de
l’ATP.
Quand on injecte des R'H2 et de l’ADP avec du cyanure,
on observe qu’aucune réaction n’a lieu. Pourtant O2
continue à être consommé et ATP à être produit jusqu’à
un certain instant t. A ce moment-là, on observe un brusque arrêt
de consommation d’O2 et de production d’ATP (la courbe
ne va pas jusqu’au bout). On en déduit que la réaction continue
pendant un temps grâce à l’O2 qui était déjà
présent, mais qui s’arrête dès qu’il n’y en a plus ; le
cyanure empêchant un nouvel apport en O2 qui permettait à
l’ATP d’être produit.
Donc
on peut dire que l’ATP est produit en grande quantité, en présence
d’O2 et
d’ADP + Pi, c’est-à-dire quand il y a respiration. Le cyanure va
bloquer cette production d’énergie en empêchant la consommation
d’O2
et donc la respiration.
Exp
5
On observe qu’il y a production d’ATP à partir d’ADP + Pi et
oxydation des composés R’H2 en R’, seulement dans la
membrane interne et en présence de dioxygène. La 3ème
étape (réoxydations des composés réduits et production d’ATP)
ne se produit donc qu’au niveau de la membrane interne des
mitochondries.
Remarque : La membrane interne forme des crêtes
ce qui augmente considérablement sa surface.
- Les R’H2 issus de la glycolyse et du cycle de Krebs sont oxydés par de l’O2, suite à des réactions d’oxydo-réduction.
Les e- sont transmis de proches en proches à des oxydants qui
forment la chaîne respiratoire, pour être finalement cédés au O2,
qui est donc l’accepteur final des e-.
La réduction de O2 produit de l’eau (molécule
minérale) selon la réaction suivante : O2 + 4 e- +
4 H+ → 2 H2O
- Ces réactions libèrent de l’énergie qui, grâce aux enzymes ATP-synthétases de la membrane interne des mithochondries, permettra de synthétiser de l’ATP.
Remarque : Cette réaction permet de régénérer
les R’, condition indispensable à la poursuite de la glycolyse, et
de l’oxydation du pyruvate dans les mitochondries.
Equation :
12 R’H2
+ 6 O2
+ 32 ADP + 32Pi → 12 R’ + 12 H20
+ 32 ATP
Cette
réaction libère donc la majorité de l’énergie qui sera ensuite
réutilisée par l’organisme de l’être vivant. Elle
se fait dans les crêtes mitochondriales le long de la chaîne
respiratoire dont le dernier accepteur l’électrons et de protons
est O2.
il se forme ainsi de l’eau. 32 ATP et 32 P sont intervenus dans le
couplage énergétique.
Conclusion :
La 1ère
étape de la respiration cellulaire a lieu dans le hyaloplasme
cellulaire où il y a dégradation du glucose en pyruvate. Cette
réaction appelée glycolyse est à l’origine de la production
d’ATP et de composés réduits R’H2.
La 2ème
étape de la respiration cellulaire se déroule dans les
mitochondries. Dans la matrice de celles-ci, l’acide pyruvique est
progressivement oxydé en CO2
(molécule minérale), au cours d’une suite de réactions chimiques
constituant le cycle de Krebs. Cette étape est une suite de
décarboxylations oxydatives qui s’accompagne de la production
d’ATP, de composés réduits R’H2,
et qui conduit à la libération de CO2.
Lors de la 3ème
et dernière étape de la respiration cellulaire, les composés
réduits formés au cours des étapes précédentes sont oxydés par
le dioxygène dans la chaîne respiratoire. Ces oxydations sont
couplées à une production importante d’ATP.
A partir d’une molécule de glucose,
totalement oxydée lors de la respiration cellulaire, on a l’équation
finale :
C6H12O6
+ 6 O2
→ 6 CO2 +
6 H2O
+ 36 ATP
Il y a ainsi peu de substrat oxydé pour
beaucoup d’ATP formé.
mardi 28 février 2017
Comment se déroule la photosynthèse ?
2,1,2 : Photosynthèse
A6 : Bilan partiel de la photosynthèse / équation chimique
D1 \photosynthèse equation partielle.odp
6CO2
+ 6H2O
+ ENERGIE → C6H12O6
+ 6O2
CO2
+ 2H2O + ENERGIE→ (CH2O)
+ H2O + O2
A7 : Réaction de Hill / ExAO
FT_hill.odt
© \TP ExAO Photosynthèse Hill.odt
© \Hill ExAO résultats.odg
phase
photochimique puis phase (bio)chimique
composés
réduits RH2
EV : CR ExAO→ IMMRID
Intro /1 :
- Pb→ hyp → CV / accepteur d'é
M&M /3 : schéma du montage :
- bioréacteur + 2 sondes + agitateur
- Vg + seringue + réactif de Hill
- 2 adaptateurs - interface - ordi : DD-clavier-écran
R&I /3 : interprétation des courbes
- partie 1 + lumière => légère augmentation O2 + baisse CO2
- partie 2 + accepteur d'é => forte augmentation O2 + baisse CO2
- partie 3 sans lumière => baisse O2
Discussion /3
- retour sur hypothèse : accepteur d'éléctrons indispensable
- équation photosynthese : CO2 + lumière + accepteur d'éléctrons → ...+ O2
- réact° Redox, oxydation de l'eau : photolyse
A8 : Bilan final de la photosynthèse / équation chimique
D2 \photosynthèse equation globale.odp
=> lumière + un accepteur d'électrons sont
indispensables pour obtenir un dégagement d'O2.
Le rejet d'O2 est donc bien la conséquence d'une
oxydoréduction.
En présence de lumière, on a donc
une oxydation de l'eau : 2 H2O = 4 H+ + 4 e- + O2
Le ferricyanure est réduit : 2 Fe3+ + 4 e- = 2
Fe2+
L'O2 vient donc de la molécule d'eau qui s'oxyde
en présence de lumière dans les chloroplastes.
Dans les conditions naturelles de la
photosynthèse, l'oxydation de l'eau s'accompagne de la réduction
d'un intermédiaire
Quels sont les intermédiaires entre phases photochimique et phase de synthèse chimique ?
Des expériences ont montré que des chloroplastes
isolés et éclairés fabriquaient une molécule riche en énergie,
l’ATP (adénosine triphosphate), à partir d’ADP et de phosphate
inorganique (Pi). Découverte en 1929, la molécule d’ATP a été
mise en évidence dans toutes les cellules animales, végétales et
bactériennes : c’est une molécule universelle. L’ATP est un
ribonucléotide formé : – d’adénosine, composée de ribose et
d’adénine, – de trois groupements phosphate.
A9 : Modélisation de l'ATP et de l'ADP / Rastop
® _adp.pdb + _atp.pdb
- Comptez les atomes de la molécule
- recopiez la formule globale
- dessinez la molécule en plan
L'ATP est une molécule instable dont les liaisons
entre les deux derniers groupements phosphate sont des liaisons
covalentes faibles. La synthèse de l’ATP par phosphorylation de
d’ADP, c’est-à-dire création d’une liaison entre deux
groupements phosphate, est catalysée par l’enzyme ATP synthase ou
synthétase et nécessite de l’énergie. Quand la source d’énergie
est la lumière, on parle de photophosphorylation. Dans le contexte
de la photosynthèse, la réaction chimique produisant de l’ATP
peut s’écrire :
ADP
+ Pi + ENERGIE → ATP
L’hydrolyse d’une molécule d’ATP, catalysée
par l’enzyme ATPase, avec production d’une molécule d’adénosine
diphosphate (ADP) et d’une molécule de phosphate inorganique (Pi),
produit une grande quantité d’énergie : c’est pourquoi on parle
de composé phosphorylé riche en énergie. Cette hydrolyse est une
réaction exergonique, c’est-à-dire s’accompagnant d’une perte
d’énergie.
ATP
+ H2O → ADP + Pi + énergie
VACANCES
A10 : Mécanismes moléculaires de la photosynthèse
© photosynthese meca mol.odg
D3 \TSS photosynthèse meca mol.odp
Les pigments photosynthétiques sont insérés
dans la membrane des thylakoïdes où ils jouent des rôles
différents :
L’énergie des photons permet de générer de la
chlorophylle a oxydée qui, par cette oxydation, acquiert un fort
pouvoir oxydant. Elle peut ainsi oxyder la molécule d’eau.
L’oxydation de la molécule d’eau libère des
protons dans le lumen et des électrons qui sont ensuite transportés
par une chaîne de transport d’électrons membranaires jusqu’à
un accepteur final d’électrons, le composé R réduit en RH2.
Au transfert des électrons est associée une
libération de protons dans le lumen. Or la membrane thylakoïdale
est imperméable aux protons. Il en résulte une concentration en
protons différente de part et d’autre de cette membrane qui se
matérialise par une différence de pH et une différence de charge
électrique. Le lumen est plus acide et comporte plus de charges
positives que le stroma
L’inégale répartition des protons de part et
d’autre de la membrane des thylakoïdes constitue une source
d’énergie qui permettra la synthèse d’ATP au niveau de
l’ATPsynth(ét)ase (complexe protéique inclus dans la membrane des
thylakoïdes).
Au cours de la phase photochimique sont fabriquées
:
– de l’ATP, molécule riche en énergie
potentielle,
– des molécules de composés réduits RH2.
Ces molécules font le lien entre les deux phases
et vont être utilisées pendant la phase chimique de la
photosynthèse.
A11 : calculs de rendements energetiques
Par molécule de CO2 incorporée
on a consommation de 3 ATP et de 2 RH.
Or les glucides de base entrant dans les
mécanismes énergétiques sont des hexoses.
Pour la formation d’un hexose, il faut donc 6
molécules de CO2 fixées, avec 6 tours de cycle et
la consommation de 18 ATP et 12 RH.
Petite estimation du rendement énergétique de la
photosynthèse :
L’oxydation complète d’une mole d’hexose
permet de récupérer 2804kJ. C’est l’énergie potentielle
obtenue après 6 tours de cycle.
On considère habituellement qu’il faut 8 moles
de photons pour fixer 1 mole de CO2. Or l’énergie contenue dans 1
mole de photons de =680nm : 175kJ. Donc l’énergie
extérieure nécessaire à la synthèse d’une mole d’hexose
vaut : 8x6x175=8400kJ
Le rendement est le rapport de l’énergie
potentielle obtenue par l’énergie entrante
Rdt=2804/8400=33%.
Le chloroplaste récupère, sous forme d’hexose,
33% de l’énergie lumineuse utilisée dans les thylakoïdes
Bilan : Energie et photosynthèse
-
La cellule chlorophyllienne des végétaux verts effectue la
photosynthèse grâce à l'énergie lumineuse. Le chloroplaste est
l'organite clé de cette fonction. La phase photochimique produit des
composés réduits RH2 et de l'ATP. La phase chimique
produit du glucose à partir de CO2 en utilisant les
produits de la phase photochimique.
§ Art & science
Fichli et Weiss die Lauf der Dinge
Mobiles de Calder
§ rappel de biochimie de 2nde / schématisation globale du métabolisme
Équation bilan de la photosynthèse :
Équation bilan de la respiration :
§ Une image du métabolisme :
© \métabolisme.odg
molécules
organiques, minérales, métabolisme, macromolécules,
mono/polymères,
glucides,
lipides, protides, acides nucléiques
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