observation
vidéo sur la lactase: https://www.youtube.com/watch?v=nv44xCo24rg
? prendre des notes :
quels sont les problèmes & questions à résoudre ?
Comment les enzymes lactase fonctionnent ? Ca sert à quoi le lactose ? Pourquoi les adultes devraient boire du lait ? Que deviennent les produits du lactose dans le sang ?
Pourquoi il y a eu une mutation de genes ? Pourquoi sommes nous plus tolérant en Europe qu’en Asie ?
Pourquoi arrête-t-on de produire de la Lactase ? Pourquoi les bactéries des adultes intolérants ne digèrent pas toute la lactase ?
Pourquoi les animaux qui pondent des œufs ne produisent et ne consomment pas de lactose ? Est ce que il y a des animaux qui digèrent le lactose ?
1/ Transmission, variation et expression du patrimoine génétique
L’étude s’appuie sur les connaissances acquises en collège et en classe de seconde sur la molécule d'ADN et les divisions cellulaires. Le matériel génétique est transmis lors de la multiplication cellulaire, d'une génération à l'autre et il s’exprime dans les cellules vivantes. La reproduction conforme et la variation génétique issue des mutations sont expliquées par l’étude de la réplication de l’ADN. Les mécanismes de transcription et de traduction de l'information génétique sont explicités jusqu’à leur aboutissement : la synthèse de molécules d'ARN et de protéines qui sont à la base du fonctionnement d’une cellule vivante.
Plan :
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