Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques

 

Evaluation

QCM livre : https://biblio.editions-bordas.fr/adistance/9782047388259/?openBook=9782047388259%3fdXNlck5hbWU9UVFGdno4NlNydnZRQWQrbWhmQUVvQT09JnVzZXJQYXNzd29yZD1XalB3YkZzdmZ2RmNDSHNXUmgyemt3PT0mZGVtbz10cnVlJndhdGVybWFyaz0=

ou : https://fr.calameo.com/read/004956979b9ca859a1d9e  : donner les réponses sur feuille

ex1p132

modèles moléculaires sur libmol :

glucose 6P ; https://libmol.org/?pubchem=5958

acarbose : https://libmol.org/?pdb=1PPI

amylase : https://libmol.org/?pdb=3L2L

pepsine : https://libmol.org/?pdb=1PSO