C'est ce qu'on appelle la sérendipité, le fait de faire une découverte scientifique par hasard. Des archéologues de l'université de l'Arizona ont découvert une nouvelle espèce de singe du Miocène au détour d'une promenade en Inde.
vendredi 11 septembre 2020
1,1,1/ Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
3/ Modélisation moléculaire de la relation enzyme-substrat
Modélisation moléculaire / logiciel Rastop
carboxypeptidase : Structure de la carboxypeptidase :
Enzyme hydrolase (C-TERMINAL PEPTIDASE), c'est à dire qu'elle hydrolyse les chaînes polypeptidiques à partir de leur extrémité C-terminale (celle qui porte la fonction acide carboxylique). La carboxypeptidase est produite par le pancréas sous la forme de procarboxypeptidase, complexée avec le chymotrypsinogène et la proprotéinase E. Ce complexe est appelé zymogène. L'enzyme a une forme globuleuse. La structure spatiale est maintenue par des liaisons hydrogène (liaisons faibles) et des ponts disulfure (liaisons covalentes). Le site actif possède un hétéro-atome de zinc et il met en jeu 6 résidus : His69, Glu72, His196, Arg145, Tyr248 et Glu270.
Étudier les relations enzyme-substrat au niveau du site actif par un logiciel de modélisation moléculaire.
Schématisez la molécule enzymatique et son substrat + titre + légende
le site actif
permet
la spécificité de l’enzyme
la vitesse de réaction selon son encombrement
le mode d’action (cata ou anabolisme) : la peroxydase est dans la construction et on pas l’hydrolyse comme la lactase, l’amylase ou la saccharase
La structure tridimensionnelle de l’enzyme lui permet d’interagir avec ses substrats et explique ses spécificités en en termes de substrat et de réaction catalytique.
quand les ordi fonctionneront :
Modélisation de la réaction enzymatique / logiciel lactase
Modélisation graphique de la réaction enzymatique / logiciel lactase
4/ Comparaison de métabolismes cellulaires
articles scientifiques :
- Étudier des profils d’expression de cellules différenciées montrant leur équipement enzymatique.
Sur ou soulignez dans les textes les mots que vous ne comprenez pas, à définir.
Schématisez les étapes chimiques décrites dans ces articles.
Quelle spécificité les enzymes donnent-elles à l’individu qui en est porteur ?
Lire et répondre aux questions pour vendredi 18
Listen : https://youtu.be/M1wdIdCOk-Y
So cells come in all shapes and forms and have all sorts of jobs, but they are all fundamental building blocks of all living organisms.
Read : https://www.bioexplorer.net/parts-of-cell-theory.html/
1,1,1/ Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
à préparer pour lundi :
2/ Expérimentation sur la spécificité des enzymes
Concevoir et réaliser des expériences utilisant des enzymes et permettant d’identifier leurs spécificités.
Rédiger un compte-rendu des expériences
Comparaison de deux enzymes : amylase et saccharase
Problème : les enzymes sont-elles spécifiques d’un type de molécule ?
Hypothèse : une enzyme est spécifique d’un substrat.
Écrire les conséquences vérifiables de l’hypothèse
Matériel : levure Saccharomyces cerevisiae, bescher, entonnoir, filtre, amidon, saccharose, eau, pipettes, tubes à essai, salive, levure fraiche
Méthode : L’être humain Homo sapiens se nourrit d’amidon et possède une enzyme appelée amylase produite par les glandes salivaires et sécrétée dans la bouche. La levure Saccharomyces cerevisiae se nourrit de saccharose et possède une enzyme saccharase, sécrétée dans le milieu extérieur. La digestion de l’amidon donne du maltose, puis du glucose, celle du saccharose donne du glucose et du fructose.
Ecrire littéralement les équations chimiques correspondantes.
Protocole d’extraction de la saccharase de levure
-délayer 1 g de levure dans 10ml d’eau.
-laisser reposer ¼ d’heure puis filtrer.
Protocole expérimental
-tester l’absence de glucose dans le filtrat et dans la salive.
-préparer le bain-marie à 37°C.
-écrire un schéma du montage expérimental et un tableau de résultats.
-introduire l’amidon ou le saccharose selon les tubes prévus.
-tester avant d’ajouter les enzymes la présence ou non du glucose (t=0)
-mettre l’enzyme et tester la présence de glucose (t=0’).
-faire un test de mise en évidence du glucose toutes les 2'
-compléter le tableau de résultats
-comparer et conclure
Mythical Creatures and How to Make Them
The Curious Cases of Carl Linnaeus tells funny stories about his journey of scientific exploration. In this episode we learn about how the dragon, phoenix and even the hydra were once real, that was until at least Carl Linnaeus had something to say about it. We also learn about the ways in which we classify the natural world.
Listen : https://youtu.be/lmQVnEMWtFc
What’s in a name?
Have you ever watched a child playing with Smarties? Very often the child will sort them out into colours. This might seem an obvious and natural thing to do, but it tells us something very interesting about the human brain. The child is indulging in an activity which can be described as classification. Suppose you were designing a website for a large company or supermarket. One of your tasks would be to sort out the products into a logical system. More complicated than Smarties, but not really different in essence.
Through this worksheet, students will cover the topics of classification and binomial nomenclature.
Student
Worksheet
Worksheet 01: What's in a name?
read and write : https://www.linnean.org/learning/content/worksheets/whats-in-a-name
jeudi 10 septembre 2020
1,1/ L’origine du génotype des individus
Comment notre patrimoine héréditaire individuel est-il conservé ?
1,1,2/ L’évolution d’un patrimoine individuel
1/ Histoire de la découverte du génôme
1865 (Autriche) Mendel démontre l'existence de "facteurs génétiques"
1868 (Suisse) Miescher trouve une substance spécifique du noyau qu'il nomme la "nucléine"
1883 (Allemagne) Weismann utilise le terme "matériel génétique"
1880 - 1890 - Walter Flemming, Edouard van Beneden, & Eduard Strasburger dessinent les chromosomes lors de la division cellulaire.
1883 (Allemagne) Weismann utilise le terme "matériel génétique"
1903 - Walter Sutton, American physician and geneticist, hypothesized that chromosomes are hereditary units.
1905 - William Bateson coined the term “genetics”.
1909 - Johannsen propose le mot gène pour remplacer celui de facteur utilisé par Mendel
1909 Phoebus Levene discovered ribose, a sugar present in genetic material.
1910 (Amérique) Morgan montre que les gènes sont portés par les chromosomes
1913 - Alfred Sturtevant made the first genetic map of a chromosome.
1928 - Frederick Griffith made a revolutionary discovery from an experiment: dead bacteria can have genetic material incorporated by living bacteria
1929 Phoebus Levene discovered deoxyribose and nucleotides (adenine, guanine, cytosine, and thymine), recognizing the significance of phosphate-sugar bases in the structure of DNA.
1933 - Jean Brachet was able to show that DNA was found in chromosomes and that RNA was found in the cytoplasm of all cells.
1941 - George Wells Beadle & Edward Lawrie Tatum made an extremely important fundamental discovery: genes code for proteins.
1944 (Amérique) Avery, Mc Leod & Mc Carty montrent que l'ADN est le support des gènes, Le rôle de l’ADN comme support de l’information génétique fut confirmé par les expériences de Hershey et Chase sur la reproduction de bactériophage.
1951 ( Amérique ) Chargaff établit sa règle : [A] = [T] et [C] = [G] pour toute cellule. Exemple chez l'homme : A= T=30% ; C=G=19%.
1953 (Angleterre) Franklin & Wilkins montrent que la molécule a la forme d'une double hélice, puis Watson & Crick établissent le modèle moléculaire de l'ADN
1958 Meselson & Stahl montrent comment se réplique l'ADN
1960 Crick & Brenner découvrent le codon.
1961, Monod & Jacob découvrent l’ARNm.
1962 Wilkins, Watson & Crick obtiennent le prix Nobel de Médecine pour la structure de l'ADN
1965 Nirenberg & Mattéi découvrent le code génétique
1967 Nirenberg & Khorana complètent les travaux de Monod & Jacob sur la transcription et la traduction
compléter avec :
http://www.medecine.unige.ch/enseignement/dnaftb/
http://www.genoscope.cns.fr/externe/HistoireBM/
https://www.timetoast.com/timelines/genetics-timeline--15
2/ la mitose engendre des clones
TP révision sur la mitose / extrémités racinaires de Jacinthe : http://svtotriolo.free.fr/photos/mitose/lame_mitose.htm
observez – dessinez – légendez
pour lundi :
Réalisez un schéma de mitose
à 2n=6
différencier les pairs par la forme (taille et position du centromère)
différencier les homologues (chromosomes paternel & maternels) par la couleur,
marquer deux gènes sur 2 chs différents, ex : groupe sg (A//B) et (+//-)
mercredi 9 septembre 2020
4.4 - Entendre la musique
4 - Son et musique, porteurs d’information
https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-cinq-sens-38.html
tableau de classifIcation des sens
Le sens d... |
handicap |
recepteur |
stimulus |
nature |
vue |
|
visuel |
image |
lumière |
|
|
|
|
onde |
|
anosmie |
|
|
molécule |
|
aguesie |
|
|
molécule |
Toucher |
Hypoesthésie |
Tactile |
Pression, chaleur, douleur |
Pression, température, |
L’être humain perçoit le monde à l’aide de signaux dont certains sont de nature sonore. De l’Antiquité jusqu’à nos jours, il a combiné les sons de manière harmonieuse pour en faire un art, la musique, qui entretient des liens privilégiés avec les mathématiques. L’informatique permet aujourd’hui de numériser les sons et la musique.
La compréhension des mécanismes auditifs s’inscrit dans une perspective d’éducation à la santé.
4.1 - Le son, phénomène vibratoire (PC)
4.2 - La musique ou l’art de faire entendre les nombres (PC)
4.3 - Le son, une information à coder (PC)
4.4 - Entendre la musique (SVT)
1/ anatomie auditive
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