Comptes-rendus de l’A3 à ramasser
A3/ Modélisation moléculaire de la relation enzyme-substrat / logiciel Rastop
-
Étudier les relations enzyme-substrat au niveau du site actif par un
logiciel de modélisation moléculaire.
Schématisez la molécule enzymatique et son
substrat + titre + légende
La
structure tridimensionnelle de l’enzyme lui permet d’interagir
avec ses substrats et explique ses spécificités en termes de
substrat et de réaction catalytique.
A4/ Modélisation de la réaction enzymatique / logiciel lactase
-
Étudier l’interaction enzyme-substrat en comparant les vitesses
initiales des réactions et faisant varier soit la concentration en
substrat ; soit en enzyme. Utiliser des tangentes à t0 pour calculer
la vitesse initiale.
Ordi → dossier « SVT »
faire varier les paramètres pour visualiser la
réaction dans différentes conditions
réaliser un tableau de comparaison des
différentes expériences / résultats
conclure
réaliser un compte-rendu
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