A3/ Classement des molécules de la vie
Molécules
de la vie font partie de la matière organique
la
matière organique c'est ce qui contient des liaison C-H
4
catégories de molécules organiques :
|
MACROMOLÉCULE = Polymère = molécule complexe exemple |
Monomère
= molécule
simple
exemple
|
atomes
|
---|---|---|---|
GLUCIDES = SUCRES
|
Polysaccharides
Amidon, cellulose, lactose
Test du Lugol
|
Monosaccharides
Glucose, Galactose, Fructose,
Test de Fehling
|
C+H+O
C6H12O6
|
LIPIDES = GRAISSES
|
Lipides complexes
huile, beurre
Test du papier
|
Acide gras
acide oléique, arachidonique, linoléique,
butyrique
Test
du papier
|
C+H+O
|
PROTIDES |
Protéine
Albumine, gluten
|
Acide aminé
acide glutamique, aspartique
|
C+H+O+N (+S)
|
ACIDES NUCLEIQUES |
ADN, ARN |
Nucléotides
|
C+H+O+N+P
|
molecules of life are classified
in :
3 categories of organic
molecules
|
MACROMOLECULE
|
Monomere |
atoms
|
---|---|---|---|
CARBOHYDRATES
= SUGAR
|
Polysaccharids
Starch
|
Monosacharids
Glucose |
C
H O
|
LIPIDS = FAT |
Lipids
Oil
|
Fatty acid Oleic Acid |
C
H O
|
PROTIDES |
protein
Albumin
|
Amino acid
Glutamic
Acid
|
C
H O N (S)
|
NUCLEIC ACIDS |
DNA, RNA |
Nucleotids |
C
H O N P
|
B121/ Les molécules de la vie
Life
is composed of chemical elements CHON (PS) found on earth. Their
proportions are different in the inanimate world and the living
world. These chemicals are divided into various constituent molecules
of life. Living beings are characterized by their carbon material and
water. The chemical unit of living things is an indication of their
parentage.
Les
êtres vivants sont constitués d’éléments chimiques C,
H, O, N, (P, S) disponibles sur le globe terrestre. Leurs
proportions sont différentes dans le monde inerte et dans le monde
vivant. Ces éléments chimiques se répartissent dans les
diverses molécules constitutives des êtres vivants : les
glucides, lipides et protides. Les êtres
vivants se caractérisent par leur matière carbonée et leur
richesse en eau. L’unité chimique des êtres vivants est un
indice de leur parenté.
C/ Pour aller plus loin
RCSB Protein data bank :
http://www.rcsb.org/pdb/home/home.do
WWPDB : http://www.wwpdb.org/
Librairie de molécules :
http://www.librairiedemolecules.education.fr/
Site de Didier Pol : http://www.didier-pol.net/
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