SVTR: Qu'est-ce que la glycémie ?

mardi 5 janvier 2016

Qu'est-ce que la glycémie ?

Correction ex Bac

EV EX22 respiration levures.odt

2- Glycémie et diabète

2,1 : La glycémie est une variable régulée

A1 : étude d'analyses sanguines

© glycemie symptomes.odt

A long terme, une hyperglycémie prolongée provoque la glycation de certaines protéines c’est à dire une modification structurale de ces protéines les rendant peu ou pas fonctionnelles. La glycation de certaines protéines constitutives des parois vasculaires leur fait perdre une partie de leurs propriétés mécaniques.

Les parois vasculaires s’épaississent de façon irréversible ce qui est à l’origine d’une vasoconstriction (diminution du diamètre des vaisseaux sanguins) et de thrombose (formation de caillots dans les vaisseaux), la circulation sanguine est alors amoindrie.

Cet épaississement est renforcé par des dépôts d’agrégats protéiques à l’intérieur des vaisseaux sanguins. Ces épaississements diminuent fortement les échanges intercellulaires et les échanges entre les cellules et le sang. ,

Ainsi, la glycation dans les vaisseaux sanguins est l’un des facteurs responsables de l’altération des vaisseaux appelée angiopathie diabétique et du vieillissement vasculaire.

Au niveau des yeux, la fragilisation de la paroi des vaisseaux de la rétine provoque un risque d’hémorragie pouvant entraîner une détérioration progressive de la vision voire la cécité.

Au niveau des reins, la détérioration des capillaires sanguins peut conduire à une insuffisance rénale nécessitant un traitement par dialyse.

Cette mauvaise irrigation sanguine endommage les nerfs des membres inférieurs. Cela a pour effet de ralentir la conduction nerveuse. Une blessure au pied n’est parfois plus ressentie (danger d’aggravation). Sa guérison est très ralentie par faute d’une bonne irrigation sanguine.

A2 : notion d'homéostasie et modélisation cybernétique

Diap / homéostasie.odp

La glycémie [du grec glukus = doux et haima = sang] désigne le taux (la concentration) de glucose dans le sang ou plus exactement dans le plasma.

Elle est mesurée en général en gramme de glucose par litre de sang, ou en millimoles de glucose par litre de sang.

Une glycémie est considérée comme normale si sa valeur est comprise entre 0,7 g/l et 1,1 g/l.

Homéostasie Du latin reconstitué homeostasis, formé en 1932 par le physiologiste Américain Walter Cannon à partir du grec homeo « semblable » et stasis « pose ».

capacité que peut avoir un système quelconque à conserver son équilibre de fonctionnement en dépit des contraintes qui lui sont extérieures. Selon Claude Bernard, « l’homéostasie est l’équilibre dynamique qui nous maintient en vie. »

Pour les animaux homéothermes (appelés aujourd'hui préférentiellement endothermes), un des paramètres principaux est la régulation de la composition du sang et de ses paramètres dynamiques, pour éviter les déficits ou les excès, notamment :

en ions

sodium Na⁺ : natrémie (hypo/hypernatrémie)

calcium Ca²⁺ : calcémie (hypo/hypercalcémie)

potassium K⁺ : kaliémie (hypo/hyperkaliémie) ;

en sucre : glycémie (hypo/hyperglycémie) ;

l'acidité, le pH, et la quantité de CO2 ou capnie (hypo/hypercapnie) ;

l'osmolarité ;

la circulation sanguine

la température (hypo/hyperthermie) )=> homéothermie.

Modélisation cybernétique

une « science de la communication et de la régulation » des êtres vivants ou des machines (cf. : Le Robert, 2008).

La cybernétique est une science générale de la régulation des mécanismes de communication dans les systèmes naturels et artificiels. C'est la science du contrôle des systèmes.