§ quel est le lien entre effort, dioxygène & nutriments ?

2.1 - Exercise and dioxygen

A1/ Mesure du métabolisme humain lors d'un effort / ExAO

ExAO = Expérimentation assistée par ordinateur

Fiche technique n°11

principe de l'ExAO : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/ATP/principe.htm

montage : http://blog.crdp-versailles.fr/svtsecondepelletier/public/theme_3/Ordijeulin.gif

schématiser le montage

essai et mise en commun des expériences

résultats :

http://pst.chez-alice.fr/images/esaoir.gif

http://www.ac-noumea.nc/laperouse/IMG/jpg/graphe.jpg

http://www.svt.ac-versailles.fr/IMG/jpg/doc_secours.jpg

http://www.snv.jussieu.fr/vie/informations/2/11aphysique/ventilation/ventilation.htm

IR = intensité respiratoire = volume de dioxygène absorbé par unité de masse et par unité de temps => permet de comparer la consommation de O₂ pour des organismes de masse différentes

Lors d'un effort la pente de la courbe est plus forte  => plus de O₂ consommé

L’augmentation de l’activité respiratoire se fait avec un retard et se prolonge en fin d’effort : il y a un temps de réaction de l’organisme par rapport au début de l’effort, c'est le remboursement de la dette en O₂

A2/ Mesure des capacités respiratoires / spirométrie

Même manip ExAO sans la sonde oxymétrique

Volume courant,

volume de réserve inspiratoire,

volume de réserve expiratoire,

capacité vitale et

volume résiduel.

Volume = quantité d’air expiré à chaque mouvement respiratoire

Fréquence = nombre de mouvements respiratoires en une minute

Débit = nombre de litres entrant ou sortant en une minute

volume V, fréquence F, débit D :  D = V x F

=> Débit + Fréquence + Volume augmentent pendant et après effort

A/ Calcul des capacités maximales / VO₂max

VO₂max : http://www.vo2max.com.fr/prog_c_explication.html

= consommation maximale de dioxygène = quantité de dioxygène que vous pouvez utiliser lors d'un effort maximal, qui amène à l'épuisement en 4 à 8 minutes. 

calculer son VO₂max : http://www.awsoft.net/run/calculs/vo2.htm

VO₂max = 22.351*d - 11.288 où VO2max est exprimé en ml/min.kg et d (Distance parcourue en 12 minutes ) en kilomètres.

=>VO₂, VO₂ max.

Variation en fonction du poids, de l'entraînement, de l'état de santé, du sexe, de la taille, l'âge, l'alimentation….

Entrainement sportif : bon site malgré pub popup : http://entrainement-sportif.fr/preparation-physique.htm

A/ Etude statistique du lien entre sport, obésité et diabète / docs www

body mass index BMI = IMC = indice de masse corporelle,

obésité si BMI > 30

Calculate Your BMI : http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/obesity/BMI/bmi-m.htm

Calculer son IMC : http://www.creapharma.ch/bmi.htm ; http://www.nhlbisupport.com/bmi/

Calculer son pourcentage de graisse : http://www.vo2max.com.fr/physio_pgraisse.html

obésité en France : http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?reg_id=0&id=1954&page=graph#carte

obésité aux USA : http://www.cdc.gov/obesity/data/trends.html#State

diabète et obésité aux USA : http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5845a2.htm

hypertension et diabète : http://www.ameli.fr/l-assurance-maladie/statistiques-et-publications/la-revue-pratiques-et-organisation-des-soins/les-articles-de-la-revue/revue-medicale-de-l-assurance-maladie-2003-n-2/hypertension-arterielle-severe-et-diabete.php

B21/ exercice physique et dioxygène

During a long and / or low intensity exercise, energy is supplied by respiration, which uses dioxygen and nutrients. Physical exercise increases oxygen consumption : the more effort is intense, the more consumption of dioxygen increases, but there is a limit to the consumption of dioxygen. The consumption of nutrients also depends on the effort. Exercise is one of the factors that helps fight against obesity.

Au cours d’un exercice long et/ou peu intense, l’énergie est fournie par la respiration, qui utilise le dioxygène et les nutriments. L’effort physique augmente la consommation de dioxygène : plus l’effort est intense, plus la consommation de dioxygène augmente, mais il y a une limite à la consommation de dioxygène. La consommation de nutriments dépend aussi de l’effort fourni. L’exercice physique est un des facteurs qui aident à lutter contre l’obésité.