CORRIGE

Ex.1 : 8p197 du livre / 4

Personne	Poids en kg	Taille en cm	IMC	IMG	diagnostique
Tomtom	70	170	24,2	10-20	normal
Nana	100	170	34,6	25-40	obèse
Albert	100	190	27,7	20-35	surpoids

IMG dépend de IMC, est à peu près proportionnelle à IMC

Ex2 : n°7 p.229 du livre / 10

1/ calculs différences / 1

paramètre	Débit sanguin du muscle en mL/min	Pression artérielle systolique en mmHg	Pression artérielle diastolique en mmHg	Débit cardiaque en L/min	Fréquence cardiaque en battements/min	Volume d'éjection systolique en mL/battement
Avant effort	1030	120	80	5	72	70
Après effort	3000	180	80	11	130	85
Différence	1970	60	0	6	58	15

2/ définitions /6

• débit = quantité de sang par unité de volume (mL) en fonction du temps (min)
• pression artérielle = pression (force) du sang dans les artères en mmHg
• fréquence cardiaque = nombre de battements du cœur en fonction du temps (min)
• volume d'éjection systolique = quantité de sang expulsé à chaque systole en mL
• systole = contraction du cœur
• diastole = relâchement du coeur

mises en relation / 3

• Dc = Fc x Ves => 5 = 72*70 ; 11 = 130*85

• Fc → PAS = augmentation presssion à l'éjection (systole) + D
• VES → PAS + D
• Dcard → Dmuscle
• PAD non modifiée car pression minimale (diastole, entrée du cœur)

Ex.3 : n°6 p.244 du livre /6 pts

1/ discours sur courbe / 5

• lien quantité de créatine // dommage
• 70MAX - bcp
• 24 MAX – peu
• 70MAX² – pas
• valeurs chiffrées

2/ prévention = entraînement, (échauffement) / 1

§ comment l'organisme reconnaît-il les cellules du soi ? Les antigènes à abattre ?

A1 : Notion de tolérance immunitaire

© \immuno_molécules.odg

Diapo \immuno_tolérance.odp

http://www2.ulg.ac.be/medint/accueil.html

http://www.jle.com/e-docs/00/02/C0/E1/article.phtml?fichier=images.htm

http://www.universalis-edu.com/encyclopedie/cellules-dendritiques/

http://www3.univ-lille2.fr/immunologie/labo/Cours/dcem1/MAI-fonda.pdf

http://www.jle.com/e-docs/00/02/C0/E1/article.phtml

http://acces.ens-lyon.fr/acces/ressources/immunite-et-vaccination/reponse-immunitaire/comprendre/immuniteinnee/cd-types-et-fonctions

http://acces.ens-lyon.fr/acces/ressources/immunite-et-vaccination/reponse-immunitaire/comprendre/immuniteinnee/les-cellules-dendritiques-quoi-de-neuf-page-2

http://santeplus.futura-sciences.com/cellules-dendritiques.html

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=3067 ;

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=3066 ;

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=3065

coopération entre immunité innée et adapative
cellules dendritiques
éliminer les cellules autoréactives

filtrage des cellules tolérantes au soi et intolérantes à un antigène

CORRIGE s-svt-specialite-2013-nouvelle-caledonie-sujet-officiel

Synthèse maladroite		Synthèse pertinente : Introduction : définitions, problématique, plan Organisation faits et idées : docs 3-4-1-2 Conclusion : bilan, ouverture schématisation complémentaire
Connaissances suffisantes : glycémie = taux de glucose dans le sang deux types de diabètes hormone hypoglycémiante défintion hormone			Éléments scientifiques complets : 1/ glycémie très variable 2/ pompe permet plus de régularité 3/ injection insuline fait baisser glycémie quand insulinémie décroit, glycémie croit 4/ sain : taux d'insuline proportionnel à glycémie diabet : hyperglycémie, taux d'insuline trop faible
Rédaction et schématisation insuffisantes	Rédaction et schématisation maladroites	Rédaction et schématisation correctes		Rédaction et schématisation maladroites	Rédaction et schématisation correctes
1	2	3		4	5

Bar	Démarche	Partie Sc	Connaissances suffisantes : glycémie = taux de glucose dans le sang deux types de diabètes hormone hypoglycémiante définition hormone	Éléments scientifiques complets : 1/ glycémie très variable 2/ pompe permet plus de régularité 3/ injection insuline fait baisser glycémie quand insulinémie décroit, glycémie croit 4/ sain : taux d'insuline proportionnel à glycémie diabet : hyperglycémie, taux d'insuline trop faible
1	Incohérente	Insuffisante
2	Maladroite
3		moyenne
4	Cohérente
5		suffisante

§ Comment se fait la régulation des systèmes ?

EV QCM G2N2TIQUE

3,1,3 : Phénotypes sexuels moléculaires

A1 : Exploitation de dosages des hormones sexuelles / humain

\sex_hormones-tout.xls

• Ouvrir le document « sex_hormones.ods » ou « sex_hormones.xls »
• Lire le tableau pour faire un choix judicieux par la suite
• Construire un graphique à partir des données
• Interpréter chaque graphique
• Produire un document texte avec graphiques et interprétation
• note / 4 en complément du bb

hormones ovariennes : oestradiol et progestérone

hormones hypophysaires : Luteinising Hormone et Follicle Stimulating Hormone

rép : \sex_hormones_humaines.odp

évolution hormonale durant la puberté de l’enfance à l’adolescence chez le garçon et chez la fille : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2694

http://acces.ens-lyon.fr/biotic//procreat/determin/html/puberHorm.htm

taux des hormones ovariennes et hypophysaires au cours d’un cycle (tableur) : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1897

dosage hormones ovariennes en début de grossesse (tableur) : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=662

stérilité ’’hypophysaire’’ (tableur) : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=708

Interprétation des courbes

A2 : Expériences de castration sur le contrôle hormonal du sexe / animal

© exp physio sex.odg

Dia exp castrations

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/rubrique.php3?id_rubrique=28&debut_page=10 et http://bac-sc-rep.e-monsite.com/pages/chez-l-homme.html et http://bac-sc-rep.e-monsite.com/pages/chez-la-femme.html ; http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=599 ; http://www.ac-grenoble.fr/svt/log/t_s/ts_procreation/images/sexpheno-545x263.jpg , http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=597  ; http://www.inrp.fr/Acces/biotic//procreat/determin/images/tesamh.jpg  ; http://vinci.svt.free.fr/spip.php?action=acceder_document&arg=169&cle=accf9a6da01ebb31c66174f34cf2dd12&file=jpg%2Fproc2.jpg  ; http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2804 ; http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2815

gonades → hormone → développement et maintien caractères sexuels et fertilité

REPRESENTER UNE OBSERVATION PAR UN DESSIN

Dessin : papier, crayon, orientation, taille, netteté, finesse, représentation fidèle au modèle

Légende : position, traits droits, flèches, propreté, ovaires : ovocyte, antrum, follicule, utérus : endo et myomètre, cavité ut

Titre : adapté + indication : de l'organisme observé, de l'organe (coupe), du mode d’observation du grossissement

§ Comment se fait la régulation des systèmes ?

§ Comment se fait la régulation des systèmes ?

3,1,3 : Phénotypes sexuels moléculaires

A1 : Exploitation de dosages des hormones sexuelles / humain

\sex_hormones-tout.xls

• Ouvrir le document « sex_hormones.ods » ou « sex_hormones.xls »
• Lire le tableau pour faire un choix judicieux par la suite
• Construire un graphique à partir des données
• Interpréter chaque graphique
• Produire un document texte avec graphiques et interprétation
• note / 4 en complément du bb

hormones ovariennes : oestradiol et progestérone

hormones hypophysaires : Luteinising Hormone et Follicle Stimulating Hormone

§ comment l'organisme reconnaît-il les cellules du soi ? Les antigènes à abattre ?

A4 : Liens immuns entre mère et fœtus / article scientifique

© pourquoi la mère ne rejette pas le foetus.odt

Pourquoi la mère ne rejette pas le fœtus : http://www.larecherche.fr/savoirs/dossier/4-pourquoi-mere-ne-rejette-pas-foetus-01-10-2012-91710

Comment le foetus échappe aux défenses de sa mère : http://www.larecherche.fr/actualite/aussi/comment-foetus-echappe-aux-defenses-sa-mere-01-03-1998-89033

molécules du CMH (complexe majeur d'histocompatibilité) chez les vertébrés
= molécules HLA (human leucocyte antigen) chez l'humain
Le CMH humain est dénommé HLA
cellules "tueuses" dites NK (natural killer) = lymphocytes NK (niT niB)
lymphocytes cytotoxiques : LT CD8 → LTc
lymphocytes T régulateurs

4,2,2/ Modélisation de l'immunité adaptative

§ comment l'organisme reconnaît-il les cellules du soi ? Les antigènes à abattre ?

A1 : Notion de tolérance immunitaire

© \immuno_molécules.odg

Diapo \immuno_tolérance.odp

http://www2.ulg.ac.be/medint/accueil.html

http://www.jle.com/e-docs/00/02/C0/E1/article.phtml?fichier=images.htm

http://www.universalis-edu.com/encyclopedie/cellules-dendritiques/

http://www3.univ-lille2.fr/immunologie/labo/Cours/dcem1/MAI-fonda.pdf

http://www.jle.com/e-docs/00/02/C0/E1/article.phtml

http://acces.ens-lyon.fr/acces/ressources/immunite-et-vaccination/reponse-immunitaire/comprendre/immuniteinnee/cd-types-et-fonctions

http://acces.ens-lyon.fr/acces/ressources/immunite-et-vaccination/reponse-immunitaire/comprendre/immuniteinnee/les-cellules-dendritiques-quoi-de-neuf-page-2

http://santeplus.futura-sciences.com/cellules-dendritiques.html

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=3067 ;

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=3066 ;

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=3065

coopération entre immunité innée et adapative
cellules dendritiques
éliminer les cellules autoréactives
filtrage des cellules tolérantes au soi et intolérantes à un antigène

en résumé :

La nature du problème :

• Les lymphocytes T et les lymphocytes B perçoivent constamment des signaux antigéniques auxquels il serait in/opportun de répondre
• Un système de filtrage actif des signaux doit donc être mis en place.
• L’effet de ce filtrage, c’est la tolérance immunitaire

Un lymphocyte en contact ligand-récepteur avec une cellule présentatrice de l'antigène (dendritique ou macrophage) va être mis en

• anergie ou
• apoptose ou
• prolifération

lymphocytes B → plasmocytes sécrétant des Immunoglobulines
lymphocytes cytotoxiques : LT CD8 → LTcytotoxique
lymphocytes T CD4 → lymphocytes T auxiliaire sécrétant des Interleukines

C’est dans les organes lymphoïdes primaires que la plus grande partie des lymphocytes capables de percevoir le soi (autoréactifs) sont éliminés par apoptose

Les organes lymphoïdes doivent donc posséder un échantillon des signaux du soi

Les cellules présentatrices d’antigène (et en particulier les cellules dendritiques) jouent un rôle fondamental dans le maintien ou la rupture de la tolérance immunitaire

Les cellules activées (LTc, LTa, Plasmo¢) prolifèrent dans les ganglions lymphoïdes

§ que se passe-t-il en cas de dysfonctionnement de l'homéostat glycémique ?

B22 : Les diabètes sont des perturbations glycémiques

Diabetes causes.odp

De nombreux gènes (polymorphisme génétique) sont impliqués dans le développement des diabètes. On peut avoir une prédisposition génétique à un phénotype diabétique.

Les diabètes résultent de l’interaction entre ces gènes et des facteurs de l’environnement, en particulier l’alimentation.

Dans la majorité des cas, le diabète de type 2 se développe à la suite d’une obésité.

La connaissance précise des gènes de susceptibilité aux diabètes et de leur polymorphisme entre dans le cadre de la médecine prédictive.

L’utilisation de cette connaissance soulève des problèmes éthiques importants.

	type 1 = DID	type 2 = DNID
facteurs génétiques prédisposition génétique	polygéniques gènes de susceptibilité : DR3, DR4	5% mono, 95% polygéniques gènes de susceptibilité : ENPP1, KLF11
facteurs environnementaux alimentation	virus, constituants alimentaires (protéines du lait de vache), polluants des aliments (nitrosamines)	état nutritionnel (hyperphagie+sucre) comportement (sédentarité) => surpoids => obésité
Thérapie actuelle	combattre l’hyperglycémie et l’hyperlipidémie chroniques, la gluco-toxicité / injections d'insuline + surveillance alimentaire	amélioration de l’alimentation + l'activité physique
Thérapie future	Génique lutte antivirale amélioration alimentation	amélioration alimentation

Le diabète de type 1 résulte de la perturbation de la régulation de la glycémie provoquée par l'arrêt ou l'insuffisance d'une production pancréatique d'insuline. L'absence ou l'insuffisance de l'insuline est due à une destruction auto-immune des cellules β des îlots de Langerhans.¹ Le diabète de type 2 s'explique par la perturbation de l'action de l'insuline. Le déclenchement des diabètes est lié à des facteurs variés, génétiques et environnementaux.²

Netographie pour aller plus loin

cours collègue : http://www.labosvt.com/article133.html

jeu : http://www.glucifer.net/load.html

CNED : http://www.academie-en-ligne.fr/Lycee/Ressources.aspx?PREFIXE=AL7SN03&CLASSE=Terminale%20S

1[Les mécanismes de la réaction auto-immune sont exclus.]

2[La référence au surpoids, envisagée sous l'angle du lien avec le diabète de type 2, n'entraîne aucune étude exigible du tissu adipeux ou du métabolisme lipidique.]   

https://www.facebook.com/NaturoPassion/videos/960641050673365/

Comment les gamètes sont-ils produits ?

A4 : Observation de gonades et gamètes ♀ / microscope

TP observation microscopique de coupes de ovaires + utérus

comparer une lame « phase lutéale » avec « phase folliculaire »

ou « impubère » avec « pubère »

ou « foll.primaire » et « foll.de Graaf »

réaliser un dessin + titre + légende + grossissement

sites d'histologie gynécologiques :

http://espace-svt.ac-rennes.fr/applic/ovaire/ovaire.htm

http://espace-svt.ac-rennes.fr/applic/uterus/uterus.htm

http://www.udel.edu/biology/Wags/histopage/colorpage/cfr/cfr.htm

http://www.incertae-sedis.fr/gl/docut339_54_ovaire_lames.htm

http://eduscol.education.fr/chrgt/bio/articleoperonpartie2/articlepart2_fichiers/image048.jpg

http://teaching.anhb.uwa.edu.au/mb140/

https://histo.life.illinois.edu/histo/atlas/showcat.php?cat_to_show=H&w=500

http://www.udel.edu/biology/Wags/histopage/empage/efr/efr.htm

dessins :

http://www.fao.org/docrep/009/t0121f/T0121F15.gif

http://georges.dolisi.free.fr/Schemas/Follicules_ovaire1.gif

http://georges.dolisi.free.fr/Schemas/Follicules_ovaire2.gif

EV dessins

B312/ Gonades et gamètes ♀ & ♂

Le testicule est constitué de tubes séminifères où s'effectue la spermatogénèse : les spermatogonies, cellules souches, se transforment en spermatocytes I puis II puis murissent en spermatozoïdes dans la lumière du tube séminifère à l'aide des cellules de Sertoli.

Dans l'ovaire les cellules germinales sont situées à l'intérieur de follicules. A la naissance, beaucoup d'ovogonies ont déjà dégénéré, d'autres se sont transformées en ovocytes I, bloqués jusqu'à la puberté. A partir de la puberté, chaque début de cycle est marqué par une croissance rapide de plusieurs follicules devenant cavitaires (ou antraux). Un seul follicule poursuit sa maturation pour contenir un ovocyte II. Le follicule mûr (ou de Graaf) éclate libérant l'ovocyte entouré de cellules folliculaires, c'est l'ovulation. Le reste du follicule se transforme en corps jaune [luteo] et dégénère petit à petit s'il n'y a pas de fécondation.

§ que se passe-t-il si l'infection persiste ? Comment l'immunité innée est-elle enrichie au cours de la vie ?

§ que se passe-t-il si l'infection persiste ? Comment l'immunité innée est-elle enrichie au cours de la vie ?

4,2/ L'immunité adaptative, prolongement de l'immunité innée

4,2,1/ Mise en évidence d'une immunité acquise

A1 : Mise en évidence d'une réaction immunitaire / méthode d'Ouchterlony

TS_TP_Ouchterlony.odt

http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biologie/ress/immuno/dif_imm.html

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/ATP/immu2.htm

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=995

FT fournies au TP de Bac (ECE) : http://pedagogie.ac-toulouse.fr/svt/serveur/bankact/index.php?

Résultat TP : manuel p300

séropositivité => Immunoglobulines = anticorps, complexe immun

A2 : Quelques expériences historiques / schémas

© \immuno_cytotox.odg

• Behring en 1890 : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1567
• Claman en 1966 : http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1134

en 1890 Von Behring montre que les antitoxines produites par un animal pourraient immuniser un autre animal 

En 1966 Claman a montré qu’une souris privée de thymus à la naissance et privée de moelle osseuse par irradiation, ne produit plus d’anticorps.

Cependant dans certaines conditions, la production d’anticorps peut être rétablie.

pour compléter : Mise en évidence expérimentale d'une immunité acquise

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1131

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1896

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=994

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1621

mise en évidence d'une coopération cellulaire :

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=627

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=629

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=632

immunité acquise, adaptative, spécifique
coopération cellulaire

A3 : Mise en évidence de la cytotoxicité / MET

\immuno_cytotox.odg ©

http://mikeducroz.pagesperso-orange.fr/immuno32.jpg

http://www.vivelessvt.com/wp-content/uploads/2009/03/lymphocyte-t.jpg

http://www.isrec.ch/mission/projets_soutenus_detail_eid_35_lid_2.html

schématisation :

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1133

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=989

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1900

lymphocytes T CD8 → lymphocytes T cytotoxiques

à lire pour le 22 mars :

A4 : Liens immuns entre mère et fœtus / article scientifique

© pourquoi la mère ne rejette pas le foetus.odt

Pourquoi la mère ne rejette pas le fœtus : http://www.larecherche.fr/savoirs/dossier/4-pourquoi-mere-ne-rejette-pas-foetus-01-10-2012-91710

Comment le foetus échappe aux défenses de sa mère : http://www.larecherche.fr/actualite/aussi/comment-foetus-echappe-aux-defenses-sa-mere-01-03-1998-89033

molécules du CMH (complexe majeur d'histocompatibilité) chez les vertébrés
= molécules HLA (human leucocyte antigen) chez l'humain
Le CMH humain est dénommé HLA
cellules "tueuses" dites NK (natural killer) = lymphocytes NK (niT niB)
lymphocytes cytotoxiques : LT CD8 → LTc
lymphocytes T régulateurs

§ comment l'organisme se défend-t-il contre une infection ?

A4 : Nomenclature des organes et cellules de l'immunité

© immuno_cellules.odg

Diapo : immuno-cell-sang.odp

http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_immunoppt.htm

http://umvf.univ-nantes.fr/hematologie/enseignement/hematologie_166/site/html/images/figure_3.JPG

http://www.jle.com/e-docs/00/04/12/2C/texte_alt_jleabc00134_gr1.jpg

http://www.chups.jussieu.fr/polys/histo/histoP1/celllibres.html#ID-130

cell au MET :

http://fr.academic.ru/dic.nsf/frwiki/1630808

http://www.jle.com/e-docs/00/04/12/2C/texte_alt_jleabc00134_gr1.jpg

Syst immunitaire hom

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=433

Origine cell immun

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=734

http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=2025

http://histoblog.viabloga.com/images/plasmo_t.800.jpg

Organes lymphoïdes : rate, appendice, ganglions ...

cellules immunitaires = leucocytes = globules blancs : macrophage, monocyte, granulocyte, phagocyte, mastocyte, lymphocyte

B41/ Immunité innée & naturelle

L'immunité innée ne nécessite pas d'apprentissage préalable, est génétiquement héritée et est présente dès la naissance. Elle repose sur des mécanismes de reconnaissance et d'action très conservés au cours de l'évolution. Très rapidement mise en oeuvre, l'immunité innée est la première à intervenir lors de situations variées (atteintes des tissus, infection, cancer). C'est une première ligne de défense qui agit d'abord seule puis se prolonge pendant toute la réaction immunitaire. La réaction inflammatoire aiguë en est un mécanisme essentiel. Elle fait suite à l'infection ou à la lésion d'un tissu et met en jeu des molécules à l'origine de symptômes stéréotypés (rougeur, chaleur, gonflement, douleur). Elle prépare le déclenchement de l'immunité adaptative.
Mots-clefs. Organes lymphoïdes, macrophages, monocytes, granulocytes, phagocytose, mastocytes, médiateur chimique de l'inflammation, réaction inflammatoire, médicament anti-inflammatoire.